Tag Archives: IGINIO
TORTA AL LIMONE ovvero IL SOLE DI NAPOLI di IGINIO MASSARI
La torta al limone il sole di Napoli è dolce è composto da pasta frolla , ripiena di una massa montata con pasta di mandorle e una deliziosa crema ai limoni . Questo dolce è stato crato dal grande Iginio Massari in omaggio alla città di Napoli. Un dolce perfetto da gustare con l’ arrivo Continua a leggere..
CROISSANT SFOGLIATI FRANCESI (IGINIO MASSARI)
Se c’è una cosa sulla quale non transigo in termini di dolci sono i croissant. Sempre più difficilmente in bar o hotel, trovo croissant che mi soddisfino al 100%; questo perchè la mia idea di croissant è croccante fuori, arioso dentro, per nulla “briochoso” che sappia di burro ma non esageratamente. Mi ero già cimentata in passato Continua a leggere..
Corso di Pasticceria con Iginio Massari a Pistoia
Se la tua passione sono i dolci e l’alta pasticceria, hai fatto bingo, perché stanno per arrivare dei corsi di pasticceria di alto livello in tutta Italia, guidati dal famoso pasticcere Iginio Massari e altri grandi nomi della pasticceria italiana. Chi sono i magnifici protagonisti del Team Massari? Iginio Massari della Pasticceria Veneto a Brescia Continua a leggere..