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Mettiamoci il grembiule e infariniamoci  Fare la pasta in casa è storia antica , come antica è la tradizione che vede la donna davanti alla spianatoia con grembiulone, mani impastate, mattarello e una grande sfoglia da cui ricava tagliatelle , lasagne , ravioli & c. Facciamo un po’ di conti con il tempo che ci richiederebbe Continua a leggere..