Tag Archives: Grand Chocolat
3mar
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Namelaka al cioccolato bianco senza farina e senza uova
Dato che ho appena fatto la namelaka al cioccolato bianco senza farina e senza uova e anche questa volta mi è riuscita perfetta, voglio proporti la ricetta di questa deliziosa e versatile crema dolce sempre più usata dai maître pâtissier internazionali, tra cui i nostri Maurizio Santin, Luca Montersino e Damiano Carrara. La namelaka, creata Continua a leggere..