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Raccolta di ricette con il pollo..ecco per voi un’utilissima raccolta di ricette preparate con un ingrediente reperibilissimo, buono, economico e davvero versatile! Sto parlando proprio del pollo, una carne bianca che si presta veramente a mille ricette, dalle più classiche alle più sfiziose.. un vero jolly in cucina! Quante volte vi sarete posti il problema Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una ricetta semplicissima per realizzare delle deliziose frittelle di mele, un dolce fritto tipico del carnevale del Trentino Alto Adige che vanta una storia che comincia nel Medioevo, quando il prezioso frutto veniva coltivato nei monasteri.. Ingredienti 2 mele Renette il succo di 1 limone biologico 1 cucchiaio di zucchero semolato Per la pastella 2 Continua a leggere..

La torta salata con cavolfiore pancetta e scamorza è una quiche dai sapore decisi e corposi. Se vi piacciono le torte salate, ma soprattutto se vi piace il sapore del cavolfiore abbinato alla pancetta, dovete assolutamente provarla! In realtà, la ricetta originale, che ho trovato su una vecchia rivista di cucina, prevedeva nel ripieno soltanto Continua a leggere..

Il risotto gamberetti e pistacchi di Bronte è un primo piatto davvero squisito e dal gusto delicato e molto raffinato. Perfetto per il pranzo domenicale, per una cena particolare o per la tavola delle grandi festività, il suo sapore accontenterà anche i palati più raffinati. Per la sua realizzazione vi consiglio di usare dei gamberi Continua a leggere..

La raccolta di ricette con i funghi è quasi indispensabile nel periodo autunnale ed invernale, quando i funghi sono i protagonisti principali sulle nostre tavole. Alcune tipologie, come gli champignon, si trovano, in realtà, in tutti i periodi dell’anno, per cui questa raccolta di ricette con i funghi diventa ancora più utile! Io li adoro, Continua a leggere..

Il plumcake ai mirtilli è un buonissimo dolce da colazione, perfetto da inzuppare nel latte. Il suo sapore è davvero delicato, una coccola dolce a cui è difficile rinunciare, grazie anche alla presenza, nell’impasto dei mirtilli liofilizzati Paneangeli, che hanno donato a questo plumcake un sapore veramente unico e goloso! Io ho utilizzato questi, ma nulla vi Continua a leggere..

I paccheri al sugo di sgombri e totani sono un primo piatto a base di pesce molto semplice e gustoso. Il sugo si prepara in pochi minuti, ma il suo sapore è veramente eccezionale! Come sempre, vi consiglio di preparare il condimento per i vostri paccheri con qualche ora di anticipo, in modo tale che Continua a leggere..

Il petto di pollo in salsa di senape e noci è un secondo piatto molto semplice da preparare, ma anche molto gustoso, grazie alla salsina alla senape, che accompagna il pollo e che lo rende meno asciutto e più saporito, e grazie anche alle noci, che completano il piatto con una buonissima croccantezza! Il petto Continua a leggere..

Gli anelli di totano finti fritti sono un antipasto o un secondo piatto a base di pesce molto gustoso e saporito. E’ una di quelle ricette furbe, che ti permette di rendere più sano un piatto che, generalmente, viene fritto e che, per quanto sia buono, non è molto salutare. Quando mia madre mi ha Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I bomboloni sono una tentazione irresistibile,  super invitanti, super calorici, super dolci, super fritti! Ma è anche vero che una volta ogni tanto possiamo anche mangiarli, soprattutto la domenica, quando senza fretta, la colazione diventa forse il più bello dei momenti da condividere! Ingredienti 500 g di farina 1 cubetto di lievito fresco da Continua a leggere..