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Fiori di zucca croccanti in pastella alla birra senza glutine, troppo buoni e facilissimi da preparare; perfetti da servire come secondo o antipasto veloce.Provate a preparare anche voi i fiori di zucca croccanti in pastella, sono sicura che vi conquisteranno.Per preparare la pastella vi servirà solo farina di riso e un po di farina di Continua a leggere..

Pizza in teglia senza glutine con farina Caputo, facilissima e veloce da preparare. Ideale da gustare per cena o da portare al mare.Per preparare questa buonissima e soffice Pizza ho usato la farina senza glutine Caputo, e farcita sopra con salame piccante e scamorza. Provatela, è davvero buonissima e si prepara in 3 ore. Per Continua a leggere..

La crostata alla marmellata di ciliegie è uno dei dolci della tradizione culinaria italiana più semplici e golosi da preparare. È esattamente quel che si dice un grande classico amato da tutti, proprio come il tiramisù o il profiteroles. Come tutte le crostate che si rispettino, anche per la crostata con la marmellata occorre la pasta frolla per la preparazione della base. Continua a leggere..

Ciambellone al cocco e yogurt senza glutine e senza burro, un dolce semplicissimo e veloce da preparare, che conquista tutti per la sua bontà e morbidezza. Per preparare questa buonissima Ciambella ho usato lo yogurt al cocco senza lattosio ma potete sostituirlo con il gusto che più vi piace. Inoltre, come farine questa volta ho Continua a leggere..

Calzoni Maxi al forno senza glutine gustosi e facili da preparare; perfetti da servire per cena o da portare al mare. I calzoni maxi al forno sono dei panzarotti grandi ripieni di prosciutto cotto, polpa di pomodoro e edamer, cotti al forno e non fritti. La ricetta dei Calzoni di pizza al forno la preparo Continua a leggere..

Ciambella variegata all’arancia senza glutine, soffice e leggera, perfetta per la prima colazione e merenda. Realizzata con farina di riso, senza burro e senza latte ma solo olio e succo di due arance spremute. Per preparare la ciambella variegata all’arancia ho usato fecola di patate e farina di riso finissima che potete sostituire con il Continua a leggere..

Muffin cotti in friggitrice ad aria, soffici e golosi e con gocce di cioccolato. Morbidissimi senza glutine, molto semplici e veloci da preparare questi Muffin cotti in friggitrice ad aria sono ideali da servire per colazione o merenda. I Muffin che vi consiglio oggi si preparano in meno di 5 minuti e con pochissimi ingredienti che Continua a leggere..

I pizzarelli sono delle focacce dalla forma allungate che vendono in tutti i panifici di Terlizzi, in Puglia, e sono ideali da gustare in ogni momento della giornata e ottimi anche da farcire con mortadella fresca e salumi. Devo ammettere che non conoscevo questa ricetta e che l’ho scoperta in un gruppo Facebook Bimby e Continua a leggere..

Pasta con zucchine speck e stracchino, cremosa e ricca di sapore, un primo piatto appetitoso perfetto da servire in ogni occasione. Come formato di pasta ho usato le caserecce senza glutine della Granoro ma va benissimo anche i fusilli oppure i paccheri sempre senza glutine. Insomma, potete utilizzare il formato di pasta che più preferite Continua a leggere..

Pan di spagna con farina di riso e fecola di patate, senza glutine, alto, soffice e leggero. Perfetto per uno stampo da 24 cm e da circa 15 porzioni, ricetta facile e infallibile che vi consiglio di salvare. Come stampo per preparare il Pan di Spagna con farina di riso ho usato una tortiera del Continua a leggere..