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I Biscotti croccanti da latte senza glutine sono stati negli ultimi mesi la nostra base per una colazione perfetta.Okay, è molto bello immaginarsi seduti al tavolino di un bar a sorseggiare un cappuccino e a intingervi un buon cornetto senza glutine. Si è bello ma non sempre si può fare. E non soltanto perché non Continua a leggere..

Ciambellone della nonna, morbidissimo e burroso, senza glutine; un dolce da credenza, perfetto da servire a colazione e merenda. La ricetta del ciambellone della nonna è una delle prime che ho preparato da celiaca ed è anche la prima pubblicata qui nel blog nel lontano 2013.Troppo buono e resta morbido per diversi giorni. Provatelo è Continua a leggere..

Tagliatelle cremose con salsiccia e zucchine un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare; perfetto da servire in ogni occasione. Provate a preparare anche voi queste buonissime Tagliatelle cremose con zucchine e salsiccia,  sono sicura che conquisterà tutta la famiglia. Come tipo di pasta ho usato le tagliatelle paglia e fieno senza glutine dell’azienda Continua a leggere..

Torta rustica con zucca e patate gustosa e veloce da preparare, una torta salata ideale da servire come antipasto o un secondo alternativo. RICETTA da non perdere=>Mattonella di biscotti al tiramisù, Focaccia veloce in padella Per preparare la torta rustica con zucca e patate ho usato la pasta sfoglia senza glutine della Buitoni e farcito Continua a leggere..

Soffici soffici grazie allo yogurt nell’impasto, questi muffin al cacao sono ricchi di pezzetti di cioccolato bianco e sono senza glutine. Facilissimi e veloci da preparare, per una golosa colazione o merenda

Brownie cioccolatosi alle nocciole senza glutine, golosi e facili da preparare. Un dolcetto da servire in ogni occasione e da gustare a merenda o come fine pasto. RICETTA da non perdere=> Ciambellone alle banane, Parigina veloce con zucchine e prosciutto I brownie cioccolatosi alle nocciole piacciono davvero a tutti e si possono preparare in tanti Continua a leggere..

I Paccheri con tonno fresco e melanzane sono un perfetto piatto estivo per chi ama abbinare la pasta ai sapori di mare e di terra Mi piace molto il tonno fresco perché necessita di una cottura velocissima e questo fa spesso comodo. Avevo preso quindi dei filetti di tonno per cena e ne era avanzato Continua a leggere..

Ciambellone alle banane e gocce di cioccolato, senza glutine, latte e burro, realizzato con sono farine naturali. Perfetto da servire a colazione e merenda. Il ciambellone alle banane e gocce di cioccolato è soffice e resta umido per diversi giorni. Qui sotto la video ricetta che vi consiglio di guardare:

Parigina veloce con zucchine e prosciutto cotto gustosa e facile da preparare. Una rustico salato a base di pasta sfoglia senza glutine, ideale da servire come secondo o come antipasto. Per preparare la parigina veloce con zucchine ho usato la pasta sfoglia senza glutine della Schar e farcito con zucchine trifolate e prosciutto cotto. Se Continua a leggere..

Pizzette alla ricotta ripiene di mozzarella e pomodoro, senza lievitazione e senza glutine, pronte in pochi minuti. Perfette da servire come antipasto sfioro dell’ultimo minuto. La ricetta delle pizzette alla ricotta ripiene di mozzarella è molto semplice da preparare e l’impasto si lavora benissimo e non appiccica. Tempo fa ho realizzato un video che lascio Continua a leggere..