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Fregola Sarda con Mazzancolle e Verdure con Piccante Gloria KitchenUSA Ho scoperto davvero una cosa meravigliosa quest’anno in Sardegna in vacanza, la FREGOLA!!! A dire la verità non l’avevo mai mangiata prima e devo dire che ne sono rimasta estasiata!! E quindi, ebbene si’, io che non adoro molto il pesce ho voluto provare a Continua a leggere..

Una giornata fredda….niente di meglio che un’unica  minestra ,pasta e polpettine,(senza uova)per grandi e per piccini….. INGREDIENTI:Brodo vegetale(sedano,carote,patata,cipolla,pomodoro,sale)macinato di manzo (magromollica di pane imbevuta in acqua e strizzataformaggio grana grattugiatoprezzemolosale e pepe q.bfregola sardaPROCEDIMENTONel mentre cuoce il brodo,impastare carne,pane,formaggio,prezzemolosale pepe e formare tante piccole polpettine.Cotto il brodo,filtrarlo e rimettere a bollire aggiungendo  prima le polpettinepoi Continua a leggere..

FREGOLA CON CAVOLFIORE. Ha riscosso tanto successo questa meravigliosa ricettina! La puoi gustare come minestra oppure lasciarla più asciutta come un piatto di pasta, è comunque buonissima! Semplice da realizzare, consigliatissima per la stagione fredda ma anche ogni qualvolta ti viene la voglia! :) Provala subito! BUON APPETITO! FREGOLA CON CAVOLFIORE – Laura Lau  ***************************** Continua a leggere..