Tag Archives: fiocchi

Stufi di comprare i cereali per la colazione al supermercato? C’è sempre qualcosa che non vi piace, sono troppo carichi di zucchero, sull’etichetta trovate ingredienti rappresentati da sigle che neanche conoscete? Prepararli in casa è molto più semplice di ciò che pensate e in più vi permette di creare un mix a vostro piacimento. Io Continua a leggere..

Cookies avena e cioccolato Questi biscotti sono una variante dei classici Cookies americani, stavolta realizzati con l’aveva e quindi ricchi di cereali e fibre.     Ingredienti: 80 gr di fiocchi d’avena 40 gr di farina 60 gr di zucchero di canna 1 uovo 50 gr di burro 100 gr di gocce di cioccolato 1 Continua a leggere..

I muffin salati sono sempre una cosa sfiziosa da preparare e mangiare. Si apprezzano per aperitivo, per gli antipasti “di tutto un po’”, per i buffet, o anche solo per una merenda.Questi di Jamie poi sono particolari, diversi dai soliti, perché impiegano una quantità significativa di patata dolce (o, in mancanza, di zucca), più del Continua a leggere..

Ci sono cose che non pensiamo neanche di poter fare in casa eppure sono più semplici di quanto possiamo immaginare. E’ il caso di questa ricottina. Bastano due soli ingredienti per ottenere circa 400 grammi di formaggio fatto in casa da utilizzare per i vostri primi, per dei crostini o per tutto quello che la Continua a leggere..

Melanzane gustose Adoro le verdure ripiene, ne vado super ghiotta! Rappresentano un piatto semplice, da realizzare con gli ingredienti che si hanno a portata di mano, e sono perfette da mangiare come secondo piatto o da servire ai vostri ospiti come antipasto. Se siete alla ricerca di altre ricette con le verdure ripiene, vi consiglio Continua a leggere..

Abbiamo chiuso il 2015 ed iniziato il 2016 all’insegna della farina multicereali mulino grassi, il nostro amico Carlo grande esperto ogni giorno ci sforna dei pani meravigliosi e con un’ alveolatura davvero stupefacente così mi sono detta perchè non provarci anche i cornetti e magari tirare fuori un prodotto dietetico (cioè con un po meno Continua a leggere..

L’anno scorso, durante una vacanza a Londra, sono andata in un negozio che vende solamente cookies! Oltre 20 tipi di cookies tra cui scegliere, un’impresa veramente ardua!! Volete sapere la mia classifica?? triplo cioccolato (terzo posto), cioccolato bianco e mirtilli (secondo posto), cioccolato bianco e noci macadamia (primo posto). In questo post http://blog.giallozafferano.it/unacucinadasingle/cookies-cioccolato-bianco-e-noci/ vi ho Continua a leggere..

Buon Mercoledì carissimi lettori! Come sta andando questa settimana? La mia, scolasticamente parlando, non è molto impegnativa. Per fortuna, aggiungerei. Così, in questi giorni sto sempre di più pensando al blog; programmando le varie ricette da preparare. Ora… mentre voi state leggendo la ricetta, che vi ho lasciato di seguito, io sono in cucina alle Continua a leggere..

La salsa agrodolce cinese è una salsina che si trova praticamente in tutti i ristoranti cinesi come accompagnamento alle famose “nuvolette di gambero” o ad altri piatti tipici come i ravioli al vapore o gli involtini primavera. E’ una salsa vellutata e, appunto, agrodolce, sapore tipico della cucina cinese. Preparare la salsa agrodolce cinese è Continua a leggere..

La stagione fredda mi spinge inevitabilmente verso cibi di conforto, quelli che son capaci di coccolarmi un pò a fine giornata, quando sembra piena notte ed invece non sono nemmeno le 20…Tra i piatti salati, sicuramente le zuppe, le minestre, le creme sono i miei comfort food preferiti, ad ogni cucchiaio sembra che il cuore Continua a leggere..