Tag Archives: fette

Ingredienti: 4 fette di pancarrè grandi, 200g tonno sottolio sgocciolato, 3 uova sode a fettine, 2 foglie di lattuga, maioneseSpalmare un velo di maionese su 2 fette di pancarrè, adagiarvi sopra le uova, il tonno, le foglie di lattuga e spalmare un velo di maionese sulle 2 fette restanti, porle sopra il ripieno, compattando. Mettere Continua a leggere..

  Il Lemon Curd: una delizia dal sapore intenso e versatile Il lemon curd è una crema al limone dal sapore intenso e versatile, che si presta a numerose preparazioni in cucina.La sua consistenza cremosa e il suo gusto fresco e agrumato lo rendono un ingrediente perfetto per farcire crostate, muffin, cheesecake o per accompagnare Continua a leggere..

  Preparare la vecia era un affare di famiglia, faceva parte della tradizione, e veniva seguita con una certa consuetudine.Era uno dei piatti migliori di zia Ferdy, che quando decideva di prepararla, si muoveva il giorno prima, di solito al mercoledì; io e lei andavamo a prendere le verdure, perché al mercoledì, a Parma, c’era Continua a leggere..

  Preparare la vecia era un affare di famiglia, faceva parte della tradizione, e veniva seguita con una certa consuetudine.Era uno dei piatti migliori di zia Ferdy, che quando decideva di prepararla, si muoveva il giorno prima, di solito al mercoledì; io e lei andavamo a prendere le verdure, perché al mercoledì, a Parma, c’era Continua a leggere..

Sono delle bruschette di pane casareccio su cui ho messo la burrata, prosciutto crudo, cavolfiore ripassato in padella con aglio e peperoncino, infine ho aggiunta delle noci sbriciolate. Ingredienti: 4 fette di pane casareccio 4 fette di prosciutto crudo 2 burratine da 100 g o 1 da 250 g 4 noci olio extravergine di oliva Continua a leggere..

INGREDIENTI 600 g di patate a pasta gialla 300 g di polpa di zucca tipo ungherese 1 cipolla bianca sale fino 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva pepe nero grattugiato al momento 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato PREPARAZIONE Lavare le patate, pelarle e tagliarle a fette di 3-4 millimetri circa. Tagliare la zucca a Continua a leggere..

Le crostatine veloci all’arancia sono dei dolcetti golosi e super veloci da preparare. Protagonista la pasta sfoglia che racchiude al suo interno delle fette d’arancia succose e buonissime. Ho preparato le crostatine all’arancia veloci dopo aver visto l’ennesimo rotolo di pasta sfoglia inutilizzato nel frigo e così, in men che non si dica, ne è Continua a leggere..

Involtini di coppa di maiale un secondo piatto semplice, ma ricco di sapore gli involtini sono ripieni di fontina e mortadella, ma potete benissimo riempirli come meglio vi piacciono. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 8 fette coppa di maiale 8 Continua a leggere..

  Una ricetta ideale per questo giovedì grasso e per chi vuole festeggiare con dei dolcetti particolari, ma semplici al tempo stesso.Questa volta non ho fritto, ma ho preferito queste castagnole cotte in forno, ma altrettanto buonissime…Hanno le sembianze di piccoli cubotti e sono caratterizzate da un interno soffice e profumato, sono facile da realizzare, Continua a leggere..

Fresco de frutas dalla Costa Rica! La Costa Rica è ricca di frutta tropicale, si possono degustare banane, passion fruit, guava, ananas, papaya, mango, cocomero e il top è degustarlo in spiaggia all’ombra di una palma davanti ad uno scenario da favola, meglio se ridotti in frullati freschissimi. Ecco cosa propongo oggi, un frullato a Continua a leggere..