Tag Archives: FARE

IL MIO PANE….DI RICICLO: COSA FARE CON GLI SCARTI DELL’ESTRATTORE?!

Sabato il mio umore non era alle stelle così mi son rifugiata in cucina e ho aperto le mie danze….ho provato a rifare i biscotti di frolla montata, seguendo un’altra ricetta, rispetto al primo esperimento che avevo fatto non soddisfacente, beh, come al solito, GZ è sempre il più attendibile portale di tutti, la Sonia Continua a leggere..

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PER FARE UN’OTTIMA PASTA BRISE’

Facciamo insieme la brisée Quattro ingredienti per fare la magia Gli impasti base sono quelli che per primi dobbiamo imparare perchè ci permettono con il loro impiego di dar vita a vecchie ricette  o a nuove ed innovative creazioni. Ad esempio la pasta brisée è una delle basi della cucina classica francese. Il nome può Continua a leggere..

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COME FARE I BISCOTTI CUORE ARCOBALENO

 Ingredienti pezzo di burro non salato (170g), ammorbidito 1 ¼ di zucchero a velo  (155g) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro Pizzico di sale 3 tuorli d’uovo a temperatura ambiente (uova di grandi dimensioni) 2 ½ tazze di farina (310g) coloranti alimentari  procedura: 1 bianco d’uovo e 1 cucchiaino di acqua istruzione Ammorbidire il Continua a leggere..

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Colomba facile con lievito di birra

Con tanti auguri di Buona Pasqua, semplicemente serena! SI PUO’ FARE!!! Cito la famosa frase del Dr.Frankenstein perché sono finalmente riuscita nel mio intento. Esperimento meno mostruoso di quello tentato

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SBORNIA DI TROPPO? ECCO COSA FARE

Bevuto troppo, troppe feste ? Ecco cosa fare  Dopo la sbornia

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CENA DI SAN VALENTINO COSA FARE E COSA NON…FARE

Cosa si fa ma, soprattutto, cosa non si deve fare alla cena di San Valentino: secondo Dissapore       a San Valentino non si fa…

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IL CAFFE’

IL CAFFE’ TANTI ITALIANI NON RIESCONO A RESISTERE A UNA BUONA TAZZA DI CAFFE’. IL CAFFE’ E’ IL FRUTTO TOSTATO DELL’OMONIMA PIANTA ORIGINARIA DELL’ETIOPIA. CI SONO TANTE VARIETA’ QUELLE PIU’ CNOSCIUTE SON L’ARABICA E IL ROBUSTA SPESSO MESCOLATE, MA TANTO PIU’ ARABICA, (CHE HA MENO CAFFEINA) C’E’ NEL CAFFE’ PIU IL CAFFE’ E PREGIATO. PER FARE UN Continua a leggere..

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DOVE LO METTO?COME FARE SPAZIO NEL FRIGO QUANDO NON CE N’E’

Aprire il frigorifero e scoprire che c’è il tutto esaurito. E allora? Vediamo come fare spazio tra surgelati e vasetti.  Fare spazio nel frigo   

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PATATE AL FORNO SENZA SEGRETI

Le patate al forno…Sembra facile. Invece occorre seguire un po’ di regole che sono riassunte in questo interessante articolo del sito “Dissapore”. PATATE AL FORNO COME FARE  

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SOS CASA: COSA FARE E COME FARE QUANDO C’E’ UN’EMERGENZA DOMESTICA

Macchie sul divano, vetri sempre appannati, impronte di bicchieri sul tavolo del soggiorno…. A volte verrebbe voglia di chiudere la porta di casa e scappare su un’isola deserta. Capita a tutti, ma niente paura: spesso il rimedio è più semplice di quanto sembri. Vediamo insieme qualche consiglio della nonna, un concentrato di saggezza in pillole Continua a leggere..

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