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In principio era un singolo e isolato ‘etciù’. In principio doveva essere una BLOOD orange upside cake. Ma poi che succede ?! Succede che scopri che quel singolo ed isolato, unico starnuto, se non controllato può moltiplicarsi in due, tre, quattro, cinque volte….o per quante volte hai deciso di vestirti leggera, poco coperta: quindi con Continua a leggere..

Quando un lievito di bene ti è entrato in un solco dell’anima… Tutte le altre parti ti si sollevano insieme…Ugo Bernasconi ( 1874-1960) Ogni tanto mi lascio tentare dalle miscele pronte…Non si sa mai che rimanga senza farina…Cosa difficile del resto ma ogni tanto mi è capitato!!!Preferisco le miscele in polvere ( questa di oggi Continua a leggere..

Ed eccoci pronti con un’altra ricetta per  Re-cake 2.0 ! Questa volta sono di scena gli agrumi ed in particolare le arance rosse , ma come potrete leggere più sotto le varianti sono numerose. Potete scegliere fra arance , pompelmo , cedro , lime , limone, lemoncedro , mapo , mandarini, clementine …insomma un po’ Continua a leggere..