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Si chiama Bombetta del Vesuvio ed è una vera prelibatezza. Il cuore della bombetta è una burrata di bufala servita su una crema di pomodoro. Si può preparare in due modi: con doppia impanatura e poi fritta, oppure avvolta nella pasta della pizza e poi sempre fritta. Qualcuno preferisce anche la versione al forno, ossia cuocere la burrata avvolta Continua a leggere..

La moussaka greca è un famoso piatto greco, è una sorta di parmigiana o di lasagna con melanzane, carne di agnello e besciamella gustosa ed aromarizzata.Ottimo secondo piatto o piatto unico. Decisamente sostanzioso e calorico ma troppo buono!!!Potete sostituire il macinato di agnello con quello di manzo.INFO SUL FORNO DOVE HO COTTO LA MOUSSAKA CON LA Continua a leggere..

Vibo Valentia conquista il titolo di Capitale italiana del libro 2021. L’articolo VIBO VALENTIA: CAPITALE ITALIANA DEL LIBRO 2021 proviene da ROSSOPEPERONCINO.BLOG.

Le graffe del luna park, quelle buonissime, cicciotte cicciotte, dolci ma non troppo.Questa tipologia di graffa a Napoli è famosissima. Si mangiavano all’Edenlandia, lo storico parco giochi napoletano.Insomma sono le tipiche graffe delle fiere, delle feste di strada o meglio ancora di tutti i luna park.Per questa ricetta ho avuto un grande alleato in cucina: planetaria TWIST&FUSION Continua a leggere..