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Ingredienti: 350g farina OO, 90g zucchero, 60g burro, 30ml olio di semi, 140ml rum, 1 bustina di vanillina, 3g lievito per dolci, olio per frittura, zucchero a veloMescolare in una ciotola la farina setacciata con il lievito e la vanillina, lo zucchero, il burro fuso e intiepidito, l’olio e un pizzico di sale; impastare in una Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 150g yogurt alla vaniglia, sale, olio per frittura, zucchero a velo Inserire nell’impastatrice la farina con un pizzico di sale e lo yogurt; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto e dividerlo in tante parti di 30g di peso; formare delle palline e con un mattarello Continua a leggere..