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A quanto pare non ero l’unica a sentire la nostalgia dei CORSI DI CUCINA! 

Mancano pochi giorni all’inizio del corso di qualifica per pizzaioli. Sei ancora in tempo per iscriverti. E’ un corso completo con lezioni di teoria e pratica ogni giorno nei nostri laboratori con i nostri docenti di base: i maestri Roberto Susta , Antonio di Crescenzo . I corsisti hanno inoltre l’opportunità di partecipare ai corsi Continua a leggere..

Mancano pochi giorni all’inizio del corso di qualifica per pizzaioli. Sei ancora in tempo per iscriverti. E’ un corso completo con lezioni di teoria e pratica ogni giorno nei nostri laboratori con i nostri docenti di base: i maestri Roberto e Salvatore Susta , Antonio di Crescenzo . I corsisti hanno inoltre l’opportunità di partecipare Continua a leggere..

Siamo un fiume in piena (io e Alessia) chi ci ferma più….beh ottimiziano ora poi chissà, hahaha una concentrazioni di corsi da Mokki per il prossimo autunno, ieri c’è stato il primo appuntamento con  “Confetture, salse, mostarde e sciroppi” le ragazze hanno preparato tutte e 6 le ricette, chiaramente molte spiegazioni perchè poi le confetture Continua a leggere..

Qui troverete i miei prossimi appuntamenti, per iscrizioni potrete contattare me alla mia mail  (azzurra.mantellassi@gmail.com)  oppure i seguenti negozi che mi ospiteranno a seconda degli eventi scelti  Mokki Florenzi Casa Vi aspetto, ne vedrete e ne farete delle belle!!! Grazie 

Napoli, la città per eccellenza della gastronomia del Sud!    Eppure stanne certo, c’è qualcuno dei suoi abitanti che non sa cucinare.  CONFESSA!  NON SAI FARE NEMMENO UNA FRITTATA! Ma non disperare…..forse non sai che a Napoli ci sono scuole di cucina che potrebbero fare al caso tuo. Io stesso, da anni insegnante di cucina Continua a leggere..