Tag Archives: cioccolato

Ingredienti  Farina bianca tipo 1  200 gr. Farina di mandorle 50 gr. Zucchero 200 gr. Latte 125 ml. 3 uova Olio di girasole 125 ml. Gocce di cioccolato 50 gr. Granella di mandorle q.b. Vanillina 1 bustina Scorza di una arancia Bustina di lievito per dolci 10 gr. Tempo Preparazione: 15 minuti Tempo Cottura: 40 Continua a leggere..

I cantucci sono un classico della pasticceria secca toscana. Immancabili a fine pasto, serviti con il Vinsanto, ci fanno compagnia in tutti i pranzi e cene nella bella Toscana. Perché non riportare un pochino di questa atmosfera anche a casa nostra. Sono veramente semplici da fare, si preparano in poco tempo e si conservano a Continua a leggere..

Le meringhe al cioccolato sono dolcetti invitanti e golosi. L’aggiunta del cioccolato fondente alla classica meringa bianca e spumosa bilancia la dolcezza dello zucchero. Friabili e ottime da consumare al naturale, magari per accompagnare un tè o un caffè, ma anche come dessert o, perchè no, da regalare come dolce pensiero. Una ricetta squisita, da Continua a leggere..

Non è molto tempo che sono stata in Trentino e il ricordo di quei buonissimi strudel  fatti in casa accompagnati dal gelato alla vaniglia è ancora ben vivo… Oggi pasticcio come piace a me facendo uno strudel di clementine arricchito da tanto buon cioccolato fondente Per i miei gusti è perfetto così, ma se voi Continua a leggere..

Il crumble cocco e Nutella è un goloso dessert che si prepara davvero in pochi minuti. Potete realizzarlo anche con l’aiuto dei più piccoli, perché è facile e divertente: gli ingredienti devono essere semplicemente mescolati tra di loro fino ad ottenere un composto granuloso. E’ ideale per la merenda ma è ottimo anche nelle occasioni Continua a leggere..

I Muffin al cacao con gocce di cioccolato ,dei dolcetti cotti al forno, semplici da preparare e ottimi da gustare per una merenda per grandi e piccini ,o per una semplice e salutare colazione accompagnata da un buon caffè o un semplice cappuccino La fonte della ricetta arriva dal libro i dolci di Benedetta Troviamo Continua a leggere..

La ricetta di oggi è una preparazione davvero molto versatile. Si tratta di una crema dolce, morbida e golosa assolutamente proteica e con una quantità praticamente insignificante di carboidrati e grassi. La crema di albumi al cioccolato può essere consumata fredda come una sorta di budino oppure, come faccio ultimamente, tiepida a colazione abbinata a Continua a leggere..

Fudge Fudge Il Fudge è un dolce della tradizione inglese e americana, dove viene preparato in tantissime varianti, in base alla fantasia dello chef: cioccolato al latte, cioccolato bianco, caramello, frutta secca, nocciole, mandorle, aromi, spezie (es. cannella, anice stellato, ecc.) ecc. In sostanza, si tratta di cioccolatini facili da realizzare, senza cottura, senza stampo (i Continua a leggere..

La Boston cream pie è una torta molto golosa, composta da soffice sponge cake, farcita da crema pasticcera e coperta da una golosa ganache al cioccolato. E’ la torta perfetta per festeggiare le tue occasioni speciali… Solo 3 anni…eppure mi sembra sia passato un secolo! Quante cose sono cambiate, quanto coraggio ho afferrato per continuare, Continua a leggere..

Oggi si avvera un sogno, nel mio blog posso pubblicare la ricetta dei brownies che io non posso né preparare né assaggiare.È un vero peccato, poiché è uno di quei dolci che vorrei veramente gustare! Enrica, però, ha deciso di realizzarla per voi! Vi piacerebbe mangiarli?Bene, allora potete provare questa strepitosa ricetta. La ricetta originale, Continua a leggere..