Tag Archives: Cibo Crudo
Bon bon raw
Ingredienti: 150 datteri medjoul, 200 gr noci di macadamia, 3 banane piccole, 100 gr pasta di cacao, 100 gr burro di cacao, 100 gr nocciole. Preparazione: Tritare datteri, noci e banane. Sciogliere a bagnomaria il burro e la pasta di cacao. Unire tutto ed amalgamare bene, aggiungere le nocciole ed ottenere delle “palline” con l’aiuto Continua a leggere..
Schiacciatine dolci crudiste
Ingredienti: 120 gr burro di cacao, 120 gr pasta di cacao, 150 gr pere essiccate, 150 gr fichi essiccati, 250 gr noci di macadamia, 50 gr nocciole, 1/2 cucchiaino di vaniglia bourbon. Preparazione: Sciogliere il burro e la pasta di cacao a bagnomaria. Tritare grossolanamente la frutta secca. Ho essiccato le pere a fette per Continua a leggere..
Noccio-dattero cake
Per realizzare questa torta ho utilizzato i fantastici prodotti di CiboCrudo, per dare una sbirciatina clicca qui: Cibo Crudo. Ingredienti: 1° strato: 4 datteri medjoul, 100 gr nocciole. 2° strato: 200 gr noci di macadamia, 100 gr burro di cacao, 100 gr datteri medjoul, 1/2 cucchiaino di vaniglia bourbon in polvere, 200 gr acqua. 3° Continua a leggere..
Biscotti raw con crema e chips di cocco
Per preparare questi fantastici biscotti crudisti ho utilizzato tutti prodotti di alta qualità comprati sul sito Cibo Crudo, clicca qui per dare un’occhiata : Cibo Crudo. Ingredienti: 160 gr mandorle con la buccia, 250 gr datteri medjoul denocciolati, 4 cucchiaini di olio di cocco, 4 cucchiai di cacao raw, 1/2 tazza d’acqua. Per la farcitura: Continua a leggere..
Lasagnette tricolore
Ricetta preparata durante l’evento “Il Risveglio della Bioenergia” Ingredienti: 100 gr anacardi Cibo Crudo (www.cibocrudo.com), 240 gr carote (3 – 4 carote), basilico, acqua, sale integrale, 3 zucchine, pomodori secchi (www.cibocrudo.com), timo. Preparazione: Tenere in ammollo in acqua gli anacardi per qualche ora. Frullarli con poca acqua dell’ammollo con le carote, un pizzico di sale, qualche Continua a leggere..
Fruttamisu con granella di fave di cacao
Ricetta preparata durante l’evento “Il Risveglio della Bioenergia” Ingredienti: per 2 coppette: 1 banana, 3 datteri, 2 mele, farina di carrube Cibo Crudo (www.cibocrudo.com), semi di cacao crudo in granella (http://www.cibocrudo.com/). Preparazione: Tagliare a fettine la banana e distribuirla nelle coppette. Tritare datteri e mele e versarle sulle banane. Spolverizzarle con la farina di carrube. Decorare con rondelle Continua a leggere..