Tag Archives: Chef Cecilia Chiang

La ricetta è diventata famosa grazie alla Chef Cecilia Chiang scomparsa a 100 anni nel 2020 nella sua casa di San Francisco, ha avuto una vita rocambolesca e ha fatto con la gastronomia cinese ciò che Julia Child aveva realizzato con quella francese.   L’articolo Gamberi del Sichuan proviene da Cooking With Marica & Eye Continua a leggere..