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Sapete il rapporto che ho con la torta di mele vero? Se non lo sapete non mi conoscete ancora abbastanza! Sul gruppo mi prendono in giro tutte le mie CTP, ma anche parenti e amici,  perchè sanno che non le sopporto e sono convinta che derivida un ricordo di infanzia, anche se non ho capito Continua a leggere..

Dove mangiare a Genova. Consigli per i foresti e non solo per loro: ce lo dice Cucina Italiana. DOVE MANGIARE A GENOVA

ON AIR Bruce Springsteen – Badlands Alla faccia del #solocosehomemade, oggi vi racconto della mia lasagna. Premesso che piano piano mi sto riprendendo da questo cambio casa devastante, premesso che sono a dieta (riso e tisana, tisana e riso), è un periodo questo di sconforto legato più che altro ad una situazione che mi/ci coinvolge Continua a leggere..

The purple cabbage is a vegetable rich in vitamins and fiber. The scent is not very strong lends itself to many recipes. What I did is very simple and is combined with a classic sausage, anything that.ingredients:1 purple cabbage1 cotechino weighing about 400 grams1 onion1 celery1 carrothalf a glass of white winehalf liter of vegetable Continua a leggere..

Ci sono quelle giornate che hanno bisogno di essere rese specieli,se c’è una ricorrenza particolare,se c’è un compleanno da festeggiare o semplicemente se si è felici e si vuol coronare il momento con una buonissima fetta di torta. Ecco,noi la torta perfetta per tutti questi momenti ce l’abbiamo,è un torta magica,una torta senza burro dove Continua a leggere..

Incredibile come il tempo voli quando ci sono cambiamenti così grandi nella nostra vita. Nella mia, come annunciato a dicembre, ci sono tante novità: da una bella pancia he prevede un nuovo arrivo a maggio in casa nostra, a tanti bellissimi progetti con MerendeDiverse, con il mio lavoro di grafica e di docente di cucina Continua a leggere..

Oggi secondo il Calendario del Cibo italiano è la Giornata Nazionale della Zuppa Inglese. Dolce della tradizione italiana, amato praticamente da tutti. Ambasciatrice della giornata è la bravissima Rita Mezzini del blog La fucina culinaria. E’ conosciuto in tutta Italia, ma in Emilia Romagna, Toscana, Marche, Umbria e Lazio è sicuramente più diffuso, dove si Continua a leggere..

I carciofi dorati e fritti sono una delle specialità della mia mamma. Facilissimi e velocissimi sono di una bontà unica. Questo è il periodo principe dei carciofi, ce ne sono davvero ovunque e visto che la mamma è sempre la mamma, non appena sono andata a casa dei miei, la mia li ha preparati sapendo Continua a leggere..

Pentola Le Creuset  Il motivo per cui sopporto ancora questo paese è perché ho deciso che tra un po’ me ne andrò, sennò credo darei di matto. Ogni cosa è diventata complicata e priva di senso, anzi più che altro direi a senso unico. Chiudo qui la polemica e passo a qualcosa da mangiare che Continua a leggere..

Cream puffs with a custard dishes very tasty and a dark chocolate to 85% coverage on them. Fantastic !! ingredients:for the pate a choux:250 ml of water100 grams of butter150 grams of flour 003 organic eggsFor the custard.500 ml of milk1 organic lemonthe seeds of a vanilla bean4 Organic yolks70 grams of fructose80 grams of Continua a leggere..