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E siamo arrivati all’ultimo giorno dell’anno. Un giorno che tanti aspettano per festeggiare. Per ballare e brindare fino al mattino. Voi cosa farete di bello? Avete il cenone o qualche festa programmata? Noi, come da qualche anno a questa parte, staremo a  casa tranquilli con i bimbi. Cucineremo qualcosa di speciale, ci metteremo i pigiamoni Continua a leggere..

Semplice bisquit alla vaniglia con ripieno di crema al cioccolato al latte, rivestito di ganache al cioccolato fondente e decorazioni in pasta di zucchero.

Set di 3 torte gemelle o quasi… Biscquit alle nocciole con ripieno di crema al mango, bisquit alle mandorle con ripieno di crema alle pesche e rosmarino e bisquit al cioccolato con ripieno di mousse al cioccolato e nocciole tostate. Effetto nudo, vedo non vedo, powered by Swiss Meringue Butter Cream… e l’effetto natalizio/Sunday-bloody-sunday by Continua a leggere..

I Dolci al Cioccolato un modo creativo per lasciare tutti a bocca aperta Per concludere nel più dolce dei modi la cena di Vigilia o  il Pranzo di Natale perché non preparare un buonissimo dessert al cioccolato?Un pizzico di fantasia e creatività e naturalmente le ricette facili e veloci che abbiamo preparato per voi: scoprile Continua a leggere..

“L’amore è un fiore bellissimo, ma bisogna avere il coraggio di coglierlo vicino al precipizio”(E.Flumeri, G.Giacometti – I love Capri) Cito il De Win che andando a dare la buonanotte al figliolo gli dice: "Avresti dovuto sentire tua madre questa mattina quando ha cantato l'Ave Verum di Mozart… stavano tutti incantati…." Risposta dell'adolescente: "Sì sì Continua a leggere..

Mentre riordino le foto degli ultimi avvenimenti, il profumo di questo dolce mi fa compagnia. E’ così semplice preparare qualcosa di goloso con questo metodo, amo utilizzare una piccola pentola e veder crescere l’impasto dietro il coperchio di vetro. Questo è il periodo dell’anno in cui la luce finisce presto e, al pomeriggio, mi regalo Continua a leggere..