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Buongiorno!!! Passato bene il Natale? Anche oggi giornata di festa e il dolce non può proprio mancare… io vi propongo questo pandoro farcito con crema al mascarpone in due varianti Ingredienti: pandoro da 1 kg 400 g di mascarpone 200 g di crema alle nocciole 100 g di zucchero a velo gocce di cioccolato q.b. Continua a leggere..

Buongiorno a tutti. Ho preparato questo video sulla panna montata perché, in genere, quando spiego il procedimento non sempre è facile capire quando dico "è pronta quando non fa più splash splah" . Ritengo perciò che possa essere utile sentirne il rumore.. Mi raccomando, non basatevi mai sul tempo, altrimenti rischiate di trovarvi con del Continua a leggere..

Buongiorno a tutti. Ho preparato questo video sulla panna montata perché, in genere, quando spiego il procedimento non sempre è facile capire quando dico "è pronta quando non fa più splash splah" . Ritengo perciò che possa essere utile sentirne il rumore.. Mi raccomando, non basatevi mai sul tempo, altrimenti rischiate di trovarvi con del Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e buona domenica,anche questo Natale è arrivato e il clima di festa è ormai ovunque così oggi niente ricette ma una simpatica idea per fare un regalo di Natale home made da veri foodie: i sali da cucina aromatizzati.Sono semplici e veloci da preparare, li potete confezionare come più vi piace e Continua a leggere..

Buongiorno a tutti ecco qui una piccola raccolta sempre in fase di aggiornamento con qualche ricetta della tradizione Natalizia vi auguro Buona Domenica   Ghirlanda Brioche alle Bacche Goji     Ghirlanda Brioche Albicocca e Cioccolato   Panettone Classico   Panettone della Nonna  Pannocchio o Lupacchiolo al Mais    Pannocchio o Lupacchiolo al Mais Integrale Continua a leggere..

Buongiorno e buon martedì a tutti, vi lascio questa raccolta di dolci utili per addolcire le vostre tavole. Un abbraccio a tutti!!

E’ quasi Magia in Cucina per Italian Food Secrets –  Buongiorno! Oggi voglio parlarvi di una collaborazione molto speciale con Italian Food Secrets: si tratta di un progetto che vuole valorizzare al massimo i prodotti tipici locali regionali dell’Italia intera, selezionando i migliori prodotti e quindi anche i migliori produttori/artigiani. Io sono stata contattata dai Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, questa ricetta la dovevo proprio provare!! Ringrazio Giovi Light l’autrice della ricetta!! Un tirami su’ leggerissimo, con solo 50 calorie, l’ideale quando il pomeriggio ti prende quella voglia di dolce, velocissima da fare perchè sono solo 50 calorie ogni mono porzione.

Buongiorno a tutti, dopo un mese finalmente riesco a fare una breve apparizione con un anticipo di Natale, non potevo mancare durante questo periodo per darvi qualche suggerimento per le vostre tavole di festa. Oggi e’ la volta dei biscottini di cocco a forma di alberello. INGREDIENTI 170 gr cocco rape’ 100 gr zucchero semolato Continua a leggere..

Il detto dice “Il Buongiorno di vede dal Mattino“, quindi perche’ non cominciare la giornata con un gustoso e schiumoso Cappuccino? Le origini del Cappuccino sono di dubbia provenienza: c’e’ chi dice che che sia nato da un monaco italiano, chi ringrazia gli austriaci o addirittura i Turchi. Nel web si trovano tante storie riguardanti questa Continua a leggere..