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La torta panettone è un dolce natalizio soffice, profumato e buonissimo, che potrete servire come dessert durante le festività natalizie. Ha una consistenza un po’ burrosa, è farcita con canditi e uvetta come il vero panettone, ha un sapore ricco, agrumato e corposo che ricorda i dolci di Natale, ma ovviamente non è un panettone. Continua a leggere..

I pizzicotti alle mandorle sono dolci di mandorle golosi e molto semplici da preparare. Sono biscotti di mandorle dalla consistenza morbida, che si preparano soprattutto come dolci tipici natalizi, insieme ai biscotti al burro e agli altri biscotti di Natale.E’ una ricetta molto semplice, che può diventare anche una ricetta del riciclo. Per questi biscotti Continua a leggere..

La crostata salata morbida con Bimby e senza Bimby è un antipasto molto gustoso e scenografico, perfetto per tante occasioni, soprattutto per buffet o per pranzi e cene importanti, come quelle di Natale o di Pasqua. E’ un antipasto ricco e sostanzioso, molto bello da vedere, che potete personalizzare come più vi piace. Io l’ho Continua a leggere..

I biscotti alla zucca sono dolci autunnali semplici, golosi e genuini, che si preparano con pochi ingredienti e in poco tempo. Dopo aver provato i biscotti morbidi alle mele, che sono andati a ruba, ho voluto provare altri biscotti autunnali. Tempo fa avevo fatto altri biscotti morbidi di zucca e cioccolato e ci erano piaciuti Continua a leggere..

La torta soffice alla zucca è un dolce autunnale che vi conquisterà per la sua facilità e la sua bontà. Per preparare questo dolce alla zucca, infatti, non avrete bisogno di lessare la zucca o cuocerla a vapore prima di utilizzarla. Vi basterà tagliarla a tocchetti e frullarla cruda, facendovi risparmiare tanto tempo. Per prepararla,inoltre, Continua a leggere..

I biscotti morbidi alle mele sono dei dolci con le mele semplici da preparare, senza lattosio e perfetti per la colazione e la merenda di grandi e bambini. I biscotti alle mele, così come le torte di mele e i dolci con la zucca, sono tra i dolci autunnali che non possono mancare in questo Continua a leggere..

La torta pere e cioccolato è un dolce al cioccolato che vi sorprenderà per la sua morbidezza e la sua bontà. Se amate le torte al cioccolato, come la torta estasi alla Nutella o la torta ricotta e cacao, dovete assolutamente provare anche questa. Immaginate una torta soffice, umida, in cui la dolcezza delle pere Continua a leggere..

  LE “PATATE” ricoperte di marzapane sono un dolce famosissimo e molto apprezzato dai palermitani.  Una famosa pasticceria cittadina manteneva il primato di questa golosa preparazione e tutti noi facevamo la fila per acquistarle la domenica.  Si tratta di piccoli Pan di Spagna , inumiditi leggermente da una bagna al rum e farciti con setosa Continua a leggere..

Il risotto zucca e robiola è un primo piatto che vi sorprenderà per la sua facilità e il suo sapore delicato. Ha una consistenza cremosa e molto piacevole al palato ed è davvero semplicissimo da preparare con pochi ingredienti! E’ perfetto per i pranzi di tutti i giorni, quando si vuol mangiare qualcosa di buono Continua a leggere..

Immaginate un dolce che unisce la cremosità tipica del tiramisù italiano con un tocco di freschezza e leggerezza, perfetto per le calde giornate di primavera o estate. La chef Julie Andrieu ha svelato il suo segreto per un tiramisù alle fragole meno dolce, senza rinunciare al gusto gourmet e alla tradizione. In soli 40 minuti Continua a leggere..