Tag Archives: BIBO

Tempo esecuzione: mezz’ora Ingredienti: 80 gr. tortiglioni 50 gr. di guanciale pecorino romano grattugiato q.b. sale q.b. pepe q.b. Esecuzione: Prendere una pentola riempita d’acqua e aspettare che bolla l’acqua. Tagliare il guanciale a fettine non troppo sottili e ricavare delle listarelle di 2 cm di larghezza In una padella far rosolare il guanciale per qualche Continua a leggere..

Ingredienti: una decina di fiori di zucca 6 cucchiai di farina 0 mezzo bicchiere di acqua se possibile gassata un cucchiaino di bicarbonato qualche alice sottolio (facoltativo)  sale q.b. olio per friggere Tempo di esecuzione: 20 minuti Esecuzione: Riscaldare in una padella, wok o friggitrice l’olio per friggere. Lavare i fiori di zucca delicatamente togliendo Continua a leggere..

Ingredienti: 100 gr. di spaghetti qualche ciliegino bio essiccato AGRIBLEA 1 spicchio d’aglio  una manciata di capperi sotto sale olio evo q.b. Tempo di esecuzione: 15-20 minuti Esecuzione: Prendere una pentola riempita d’acqua e aspettare che bolla l’acqua. In una padella mettere un filo d’olio con i capperi ben lavati, lo spicchio d’aglio, i ciliegini Continua a leggere..

Cari amici chefnella mia casa è arrivata una nuova collaborazione con uno dei marchi italiani più famosi di piatti e bicchieri di materiale plastico, BIBO ITALIA.Faremo delle bellissime ricette insieme!Stay tuned!!!