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Se sei uomo ammira chi tenta grandi imprese anche se fallisce. Lucio Anneo Seneca ( 4 A.C.-65 D.C.) Quante volte ci ritroviamo degli avanzi di verdure non sufficienti singolarmente per un contorno? A me è capitato di recente.. Mi piacciono le verdure e la frutta e tra le une e l’altra metto in mezzo qualcosa Continua a leggere..

Ingredients for 4 persons400 grams of Piedmont  fassone beaten with the knife1 teaspoon of salted capers1 lime1 leek400 ml of sauce prepared before1 sachet of saffronextra virgin olive oilsalt black pepper MethodIn a bowl, put in the meat and then season with olive oil, lime juice and capers washed by salt and finely chopped. Stir Continua a leggere..