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INGREDIENTI x 65 uova medie300g.di asparagi ,puliti ,lavati e sbollentati in acqua e sale7/8 pomodori secchi Az Novella50g.di grana grattugiatosale e pepe q.bolio evoinsalata mista PROCEDIMENTO Sbattere uova,formaggio,sale e pepe,unire gli asparagi tagliuzzati e versare in una padellacalda ,con un filo di olio,dopo pochi minuti unire all’interno  i pomodori e coprire con coperchio diminuendo la Continua a leggere..