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La  pasta frolla salata e’ la base ideale  per fare delle croccanti e golose torte e crostate salate e altri sfizi , facile da fare e veloce , si presta bene  anche per mantenere bene i condimenti e creare delle torte salate ripiene , dunque potete sbizzarrirvi con la fantasia e farcirla come meglio credete , Continua a leggere..

Ottima alternativa alla Parmigiana di melanzane, quella di patate rappresenta  un secondo piatto allettante ma decisamente più leggero. L’assenza della besciamella contribuisce a rendere la preparazione meno pesante e più leggera. Per questa Parmigiana di patate in sostituzione della besciamella si utilizza del latte fresco che, durante la cottura, viene assorbito dalle patate dando vita ad un Continua a leggere..

   impasto brioche senza uova …. una brioche soffice senza uova si puo’ottenere mantenendo il profumo e la morbidezza di una vera brioche. Avevo voglia di far provare ai bambini qualcosa di diverso ed in verità ero in pizzeria con una voglia di “merenda sana ” con un tocco di colore cosi in poco tempo Continua a leggere..

Preparati con ingredienti semplici  possono essere offerti agli ospiti a fine pasto insieme al caffè, o rappresentare un goloso snack pomeridiano con il te, magari. Non prevedono cottura e vanno conservati in frigo fino al momento di essere servite. Ecco come preparare questi deliziosi Pasticcini al cocco e nutella. Ingredienti 200 gr di wafer alla Continua a leggere..

  Trovo che Camilla Monteduro, Tv presenter e Food stylist rispecchia molto la mia idea del food e della condivisione di ricette buone e creative ma con un occhio di riguardo alla salute. Deliziosa nella presentazione delle ricette che propone sul Gambero Rosso, facili da replicare e tendenti al salutare, propone e offre molte idee per la Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia o 300 g di pasta lievitata 100 g di speck affettato 1 zucchina grande 50 g di mozzarella o fontina sale q.b. erba cipollina, timo, maggiorana olio extravergine di oliva Procedimento: Lavate la zucchina e affettatela sottilmente con la mandolina. Tritate insieme sottili le erbe, lasciando da parte un Continua a leggere..

Un primo piatto delizioso e molto saporito di riso al pomodoro , arricchito dai peperoni che le conferiscono un gusto deciso e molto gradevole , un piatto  di semplice realizzazione e adatto a tutta la famiglia ! RISO AL POMODORO INGREDIENTI : 400 g. di riso 600 g. di passata pomodoro 50 g. di parmigiano reggiano Continua a leggere..

 La mia carissima amica Maura Pili oggi ha realizzato una torta salata buonissima e bellissima! Lei è un’artista della cucina: qualsiasi cosa lei cucini, diventa un piccolo quadretto, una piccola opera d’arte! Infatti oltre ad essere una fantastica cuoca, è capace di rendere bellissimo anche un piatto di fagiolini lessi!… L’articolo Torta salata di Carote Continua a leggere..

E’ buonissima questa torta al limone e yogurt davvero molto soffice e golosa , semplice da realizzare e una fetta tira l’altra , resta morbida per giorni ed e’ adatta per la prima colazione o la merenda , ottima accompagnata da un buon te’ al limone ! TORTA AL LIMONE E YOGURT INGREDIENTI : 1 vasetto di yogurt Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Spaghetti di farro con pomodoro olive capperi e tonno Bentornati ad un nuovo appuntamento in collaborazione con Original Food Italy, oggi vi propongo un gustoso primo piatto Spaghetti di farro … Contiuna a leggere l’articolo The post Spaghetti di farro con pomodoro olive capperi e tonno appeared first on Salta in Continua a leggere..