Tag Archives: Appetito Vien Leggendo

Food Zurich per un gustoso week end a Zurigo

È iniziato il conto alla rovescia. A distanza di 5 anni venerdì salirò di nuovo a bordo di un treno diretto a Zurigo. Circa 4 ore di viaggio da Milano tra vallate costellate di tipiche case alpine svizzere e mucche al pascolo e arriverò nel centro dell’austera e bellissima città che vanta un lago, una montagna (l’Uetilberg, per chi Continua a leggere..

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La pasta del futuro si stampa in 3D

Le mani della nonna che impastano sulla spianatoia infarinata Vs la nuova stampante 3D della pasta di Barilla. Più poesia nel primo caso, formati dalle forme e geometrie irripetibili nell’altro. Nata 4 anni fa dalla collaborazione con il Centro di Ricerca Olandese TNO, la nuova stampante è stata protagonista della Mostra New Craft, curata e ideata da Stefano Continua a leggere..

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oggetto: Parigi in estate. Istruzioni per l’uso

Mi ero detta che stavolta al mio ritorno non avrei scritto un post sul blog. “Non porto con me la reflex che è troppo pesante” avevo pensato prima di partire. Avrebbe dovuto essere una vacanza a tutti gli effetti e quindi stavolta volevo viaggiare leggera. Poi, come spesso capita di questi tempi, mi sono trovata a Continua a leggere..

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#GuardaTuStesso – Come nasce il pesto alla genovese Barilla

In principio era una scatola blu. Poi sono approdata in un mare di verde. E alla fine ho assaporato uno spaghetto condito con una salsa densa, cremosa e profumata… La scatola blu, arrivata mezzo corriere, conteneva un foulard bianco, un cappello di paglia [nel campo sarebbe stato caldo], una forchetta e un barattolo in vetro Continua a leggere..

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Quesada Pasiega [Cheesecake della Cantabria]

In questi giorni che mi separano dal mare [e da Londra. Yes i’ll do it again solo che stavolta l’ombrello lo porto da casa :D] in una Milano quasi deserta mi sto occupando di aperitivi a piedi nudi presso piscine all’aperto con le amiche superstiti ancora in città; di shopping sfrenato nonché inutile [esco tutti i Continua a leggere..

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Millefoglie di Piadina IGP con Mortadella Bologna IGP e pesto di pistacchi con Grana Padano DOP

La tutela del consumatore e la sua informazione. La necessità di creare un gustoso incontro didattico mettendo noi blogger di fronte a speech e degustazioni orizzontali che ci avrebbero fatto capire quanto la zona di produzione giochi un ruolo fondamentale nel sapore finale del prodotto. DOP e IGP sigle per garantire al consumatore qualità e eccellenza. La prima Continua a leggere..

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Eravamo 3 amiche…In Provenza

Avrebbe dovuto essere Londra, poi Parigi e infine Atene con 5gg a disposizione e un ponte di mezzo. Io avevo azzardato la Provenza ma “la lavanda in questo periodo non sarà completamente in fiore” avevano obiettato. “Beh ma non c’è solamente la lavanda. Ci sono le cicale, il loro canto e i gelsomini in quell’angolo Continua a leggere..

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Treedom e il frappè con cacao, caffè e noci di macadamia pralinate

Non ho mai avuto il pollice verde e qualcuno avrà assistito alla mia lotta quotidiana documentata su snapchat (mi trovate come @saramilletti) con la piantina di pomodoro ciliegino che sta provando a crescere. Non so se assaggeremo mai i pomodori del mio balcone e questo mi rattrista molto. E pensare che ero un’assidua giocatrice di FarmVille. Continua a leggere..

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La Settimana del Gusto da Obicà

Le luci sono soffuse, le candele accese e il tavolo ampio e spazioso per accogliere tanti amici ma anche tanti perfetti sconosciuti. Siamo a Milano da Obicà, l’orario è quello dell’aperitivo o happy hour che dir si voglia e ad attendervi non troverete nessun buffet. La chiamano la #settimanadelgusto e dopo aver scelto il tavolo (il Continua a leggere..

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obrigada Lisboa [cosa fare, vedere e mangiare]

Avevo detto mille volte che ci sarei andata. Altrettante avevo provato a programmare con scarsi risultati. Non parliamo di tutte le occasioni in cui avevo inserito le date [sempre diverse] su booking e skyscanner e avevo cercato sistemazioni e voli a prezzi vantaggiosi. Ogni volta sembrava arrivato il momento giusto ma come per incanto non lo era più. Continua a leggere..

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