Tag Archives: Appennino Centrale

18set

Ovis molis di farina di Roveja

Posted by  No comments

La Roveja è un antico legume la cui coltivazione si estende nell’Appennino Centrale tra il Gran Sasso e l’Altopiano di Colfiorito. The post Ovis molis di farina di Roveja appeared first on .

Continua a leggere..
15mag

Domenica 22 Maggio: La "Festamercato dedicata al bovino romagnolo" – Chef to Chef con il mercato dei produttori, chef e cena stellata-

Posted by  No comments

Domenica 22 maggio all’ interno della Villa Torlonia Parco Poesia Pascoli (San Mauro Pascoli, FC) si terrà la prima edizione della ” Festamercato del bovino romagnolo” per celebrare la ” rinascita” (a partire dall’Ottocento) della pregiatissima razza bovina romagnola. Il Comune di San Mauro Pascoli, CheftoChef emiliaromagnacuochi, la Regione Emilia-Romagna e il Consorzio Vitellone Bianco Continua a leggere..

Continua a leggere..