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Settimana Nazionale dell’Olio Extravergine: Minestra di ceci alloro ed aglio di Vessalico

Green song – Elvis Costello e Anne Sofie von Otter Oggi parlo di lui, il mio grande amore in cucina. L’ingrediente a cui non potrei rinunciare, il vero principe della Dieta Mediterranea, l’oro della nostra tavola. Parlo dell’olio extravergine nella Settimana Nazionale a lui dedicata all’interno del Calendario del Cibo Italiano.  Sul sito dell’Associazione Italiana Continua a leggere..

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