Tag Archives: Angelica Salata

L'angelica salata, è la versione rustica della classica angelica natalizia che si prepara dolce a forma di corona, per abbellire le nostre tavole durante le feste.  In questa veste con salumi e formaggi, mi ricorda molto il tortano napoletano, che qui in Campania si prepara durante la Pasqua. Comunque questa ricetta mi ha colpito da sempre, e Continua a leggere..

La Torta Angelica Salata con speck e olive è un delizioso lievitato, molto scenico, perfetto da portare in tavola per occasioni particolari, e vi sto che le feste di Natale sono vicine, direi che è sicuramente una buona idea per un gustoso antipasto. Oltre ad essere molto golosa e versatile (infatti potete variare la farcitura Continua a leggere..