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La ciambella Bertolini è un dolce classico e buonissimo, ideale da servire sia a colazione che a merenda. La sua riuscita è garantita e sarà capace di stupire tutti con il suo gusto e la sua semplicità. Se ancora non avete capito da dove proviene questa ricetta, cosa molto difficile, ve lo dico io! Ricordate Continua a leggere..

La schiacciata con uva fragola, anche conosciuta come “pan d’uva“, è un dolce tipico fiorentino che viene preparato in particolare nel periodo della vendemmia. È molto diffusa in tutta la Toscana e le sue origini molto povere si notano soprattutto negli ingredienti. La schiacciata con uva fragola, infatti, viene preparata con della pasta di pane Continua a leggere..

WAFFLE BIMBY SALVE A TUTTI, DOPO AVER COMPRATO LA MACCHINA PER FARE I WAFFLE ALLA LIDL, ORMAI IN CASA NOSTRA E’ DIVENTATA UNA MANIA, SONO OTTIMI ANCHE SEMPLICI CON LO ZUCCHERO A VELO, MA, PER CHI AMA LA NUTELLA COME ME E’ INEVITABILE SPALMARGLIELA SOPRA, ANCHE LA MIA BIMBA HA GRADITO ihihihi :))  Ingredienti per Continua a leggere..

IMPASTO PER PIZZA SOFFICE VI PRESENTO IL MIO IMPASTO SUPER COLLAUDATO  PER PIZZE SOFFICI ALTE O BASSE IN BASE AI VOSTRI GUSTI…  PROVATELO E FATEMI SAPERE… BUON APPETITO !!! Ingredienti per 2 pizze: 250 g di farina 00250 g di farina di semola di grano duro260-270 g di acqua35 g di olio extra vergine di Continua a leggere..

In cerca di un modo per far mangiare le verdure ai vostri bimbi e, perchè no, anche ai grandi che le disdegnano? Oggi prepariamo insieme le polpette di zucchine, deliziose e facilissime da preparare. Io le adoro letteralmente, come sapete adoro tutto ciò che è a base di zucchine e ne consumo davvero tantissime! Le polpette, Continua a leggere..

La schiacciata di zucchine è un secondo piatto leggero, sfizioso e semplicissimo da preparare. Per questa ricetta devo rigraziare Franca, una signora che frequenta molto spesso la mia facebook fanpage e che mi ha detto che ogni volta che la prepara, puntualmente sparisce. Che dire, devo darle proprio ragione! Appena l’ho preparata l’abbiamo divorata! È Continua a leggere..

Fra i tipi di cous cous alle verdure, ce n’è uno super goloso a cui difficilmente si può rinunciare: il cous cous alla norma! Chi mi segue sempre sa che ho una passione smisurata per il cous cous, l’ho provato in vari modi e tutti gustosissimi. Quello che ho provato stavolta, però, va completamente olte Continua a leggere..

Le torte senza cottura sono deliziose e semplici da preparare! Ideali soprattutto nel periodo estivo, non vi occuperanno tanto tempo della giornata per la loro preparazione. Oggi voglio proporvi la crostata senza cottura alle pesche sciroppate, un dolce facile e delizioso che ho preparato ispirandomi alla torta biscotto al caffè, ma rendendola una crostata. Per Continua a leggere..

La pizza napoletana, croce e delizia di ogni italiano! Farla in casa non è semplice per tutti e, come per tutte le ricette, anche quella dell’impasto per pizza napoletana necessita di piccoli e vari accorgimenti. Come ben sapete ho la passione smisurata per il mondo dei lievitati, siano essi dolci o salati, così da quando Continua a leggere..

La ciambella alla ricotta è un dolce perfetto per la colazione, perché rimane molto soffice internamente ma anche compatta, ideale quindi per essere inzuppata nel latte. Può essere arricchita con della frutta all’interno dell’impasto (come fragole, albicocche a pezzetti o ciliegie..) oppure con delle gocce di cioccolata per renderla ancora più golosa. La ricotta rende la… Continua a leggere..