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Non sono mai stata una persona competitiva, le gare non mi sono mai piaciute, ne’ quelle che si vincono con la fortuna, ne’ quelle che si vincono con la bravura.Alle prime non partecipo perché non confido molto nella mia buona sorte, alle seconde non partecipo perché non confido molto in me stessa.Qualcuno potrebbe dire “bisogna Continua a leggere..

SFOGLIATINE ALLE MELE E CANNELLA, RICETTA FACILE Une deliziosa e dolcissima idea per la prima colazione! Pochissimi ingredienti ed un sapore straordinario per cominciare la giornata nel migliore dei modi! Non utilizziamo nessun tipo di macchinario e gli ingredienti sono di facilissima reperibilità: Zucchero di Canna, Cannella, Pasta Sfoglia e così via. Si preparano in Continua a leggere..

HAMBURGER ALLE ERBE  Ingredienti:  400 g di carne di vitello tritata  100 g di prosciutto cotto magro  30 g di grana grattugiato  1 fetta di pane carré  1 uovo  1 limone  un trito di erbe aromatiche  latte q.b.  pangrattato  olio per friggere  noce moscata  sale e pepe  Eliminare la crosta al pancarré e fatelo ammollare Continua a leggere..

MUFFIN ALLE CAROTE E CIOCCOLATO BIANCO Deliziosi dolcetti Facili e Veloci da realizzare! Croccanti Fuori e Morbidissimi Dentro, si prestano ad essere consumati in qualunque momento della giornata, soprattutto a Colazione o a Merenda! Per prepararli non è necessario l’ausilio di macchinari, infatti utilizziamo semplicemente due ciotole ed in mestolo di legno, facili no? Una Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : senza grassi, adatte ai bambini, PESCE, OLIO EVO, senza burro, HOME MADE, ricette senza glutine, Patate, senza uova Tempo di preparazione:1h Tempo di cottura : 50min Porzioni ottenute: Per 1 persona UTENSILI tagliere coltello per sfilettare carta forno cesto in bambù per cottura a vapore 1 trota fresca Continua a leggere..

Le “Mura di Malapaga” sono un pezzo di Genova, della  sua storia infinita e un film di Jean Gabin dal trobido successo. Ma sono anche una braceria che si apre sulla bella, e rinnovata, Via del Molo, proprio nella zona di Levante del Porto Antico a pochi metri dal mercato del pesce genovese che, con Continua a leggere..

Le Clementine di Calabria sono il risultato di un incrocio tra l’arancio amaro ed il mandarino Avana. Sono apirene (senza semi), hanno una polpa dolce e succosa ed una buccia aromatica, si possono gustare fresche o essere trasformate in canditi, marmellate, dolci e liquori. Io le ho utilizzate per preparare una torta semplice ma dal Continua a leggere..

BISCOTTI ALLE NOCCIOLE Se esiste qualcosa di deliziosamente perfetto, bhè quel qualcosa sono sicuramente le Nocciole! Nessuno di noi le ha mai mangiate controvoglia, e nessuno di noi lo farà mai! Si accostano perfettamente a qualsiasi ingrediente: Cioccolato, Frutta, Creme e Molto altro. Con loro è possibile creare Dolci, Biscotti, torte, Crostate e chi più ne ha più ne Continua a leggere..

Navigo in rete…sempre in cerca di nuove ricette e nuovi spunti creativi. I miei momenti liberi sono incollati al mio “maledetto” iPhone…il pollicione che scorre velocemente foto di ricette…aiuto…prima o poi impazzirò…ma sono assolutamente sicura che qualcuna di voi farà esattamente la stessa cosa!!! Scovo questo intreccio di pasta sfoglia che oggi voglio riproporvi…lo trovo Continua a leggere..

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