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L’anno scorso ho messo appunto una ricetta per la friggitrice ad aria di bugie (chiacchiere, crostoli) a base vegetale, quest’anno ho alzato il tiro e ve le propongo ripiene. Sono riuscita a trovare la formula perfetta per soddisfare la voglia di dolce e fritto tipico di questo periodo affidandomi totalmente ad ingredienti vegetali e alla mia amata friggy, Continua a leggere..

Nel supermercato dove vado di solito è arrivata la pasta fillo che è assolutamente vegetale e io non riesco più a smettere di usarla.  Ci sto preparando un sacco di fagottini ripieni di verdure e li cuocio con la friggitrice ad aria per renderli croccanti e dorati.  In questa ricetta vi propongo degli involtini primavera Continua a leggere..

Diciamoci la verità, il seitan del supermercato se lo lanciamo contro ad un muro, rimbalza e torna indietro. Questo può scoraggiare chi vuole iniziare a consumarlo per provare a mangiare meno carne. Qui vi vengo in aiuto io, con una riccettina super veloce per renderlo più gustoso e appetibile a tutti i palati, grazie alla Continua a leggere..

Nasce oggi la mia nuova rubrica:prodotti del mese a base vegetale che ho scoperto. Ho deciso che ogni ultimo giovedì del mese scriverò un post su quei prodotti alimentari dichiaratamente  vegani che mi sono piaciuti o sugli insospettabili vegani che ho scovato. Mi spiego meglio: i dichiaratemene vegan sono quei prodotti che hanno sulla confezione la Continua a leggere..

  Ho girato un breve video in cui vi racconto la mia esperienza su come scelgo le mie friggitrici ad aria ma vale anche per altri elettrodomestici. Se avete domande in merito al video, scrivetemi nei commenti sotto a questo post o sotto al video di youtube. LINK AFFILIATI: La mia vetrina Amazon dedicata alla Continua a leggere..

Anche in questa scheda ho messo le cose più comuni per fare esperienza e prendere confidenza con l’uso della friggitrice ad aria. Sappiate che io stessa ho fatto dei veri disastri come carbonizzare carne e verdure oppure cuocere troppo in superficie una torta lasciandola cruda sotto. Partite da questa scheda, sperimentate e perseverate affinché la Continua a leggere..

 Vi lascio un esperimento di video ricetta per preparare la classica torta 7 vasetti adattando le dosi alla friggitrice ad aria utilizzando un misurino da 60 ml Se questo tipo di video vi piace, scrivetemelo nei commenti, vedrò di farne sempre di più e di migliorarmi LINK AFFILIATI:

Con questa nuova scheda vi mostro come ottenere con solo qualche spezia, delle croccanti e succose cosce di pollo come quelle prese in rosticceria, in soli 20 minuti con la vostra friggitrice ad aria.   Questa è la ricetta base, provate a giocare con altre spezie per avere sempre un piatto nuovo sulla vostra tavola. Continua a leggere..

Con la bella stagione tutti ci mettiamo a mangiare più leggero, un po’ perché non si ha voglia di spadellare e un po’ perché vogliamo sfinare la nostra figura. La friggitrice ad aria ci aiuta in entrambe le cose, oggi vi insegno a preparare un contorno facilissimo senza grassi aggiunti: i finocchi arrostiti, ottimi così Continua a leggere..

E` un po’ che non pubblico una delle mie schede #impariamoadusarelafriggitriceadaria. Questa in particolare l’ho in programmazione dalla scorsa estate quando ho visto una ricetta di Sasha Carnevali in cui preparava un intingolo Turco a base di melanzana cotta sulla griglia. Io avevo subito provato con la mia friggitrice ad aria e da allora non ho più Continua a leggere..