Tag Archives: Acticook Lagostina
Brodo di carne in pentola a pressione (Acticook Lagostina)
Da quando ho la pentola a pressione, il brodo di carne lo preparo in meno di 1 ora, per la precisione in 45 minuti, come in questa ricetta, ma nel caso di brodo di pollo, anche in 30 minuti. Questa è la ricetta per il classico brodo con carne di manzo e di pollo, carote, sedano, Continua a leggere..
Minestra di Avena con Fagioli Borlotti (in pentola a pressione Acticook Lagostina)
Una minestra tipicamente invernale: fagioli borlotti, speck o pancetta e avena decorticata. INGREDIENTI per 4 persone: 250 grammi di fagioli borlotti sechi 200 grammi di avena decorticata 1 spicchio di aglio 1cipolla 1 carota 1 costa di sedano Peperoncino 100 grammi di pancetta affumicata o di speck a dadini Rosmarino Salvia Sale Brodo 1 litro Continua a leggere..
Spezzatino di vitello con cipolle in pentola a pressione (Acticook Lagostina)
Questo è uno dei miei secondi preferiti, un semplice e veloce spezzatino in salsa di cipolle, che grazie all’uso della pentola a pressione si prepara in appena 20 minuti. INGREDIENTI Per 2: 400 grammi di spezzatino di vitello 6 cipolle piccole Olio Sale e pepe 1 bicchiere di Vino bianco Brodo circa 300 ml 2 Continua a leggere..