Categoria selezionata: Valle d’Aosta

Valle d’Aosta

Zuppa di cicerchia con la Instant Pot

 Zuppa di cicerchie: gustosa e facile da preparare, l’ideale per riscaldarsi d’inverno.. Un piatto rustico e un perfetto comfort food! Eccomi per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che oggi porta in tavola: zuppe, minestre e vellutate! Quando le temperature calano drasticamente, non c’è nulla di meglio che preparare una buona zuppa Continua a leggere..

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Petto di pollo all’arancia

 Una ricetta semplice e gustosa, un piatto leggero e veloce per tutta la famiglia   Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone ogni lunedì dalle ore 12.00, ricette leggere e gustose. Protagonista questa settimana è la vitamina C  La ricetta del petto di pollo all’arancia è davvero semplice Continua a leggere..

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Cavolo cappuccio alla siciliana

 Leggero e versatile, quest’ortaggio non dovrebbe mancare sulla tavola d’inverno, nutriente e saporito eccovi una ricetta semplice, veloce, preziosa e gustosa!  Eccomi tornare per un nuovo appuntamento Light & Tasty che vi propone ricette leggere ma gustose, ed oggi si parla di verdure a foglia verde, tipiche della stagione fredda.  La ricetta che vi propongo Continua a leggere..

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Zuppa sarda con la fregola in Instant pot

 Un comfort food per eccellenza, con cereali e ingredienti di stagione, una zuppa invernale con fregola sarda dal sapore ricco. Un piatto semplice che ti rimette in pace con il mondo..

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Kufta, kofta o kofte, polpette turche finger food

È sempre l’ora delle polpette! Sfiziose, saporite, avvolte in una panatura croccante di mandorle. Un piatto della tradizione turca

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Chips di mele speziate con l’essiccatore

Mele essiccate profumate e fragranti

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Ribollita toscana leggera e veloce

  Un comfort food caldo, corposo e saporito, una “zuppa toscana di magro dei contadini” così come definì la ribollita toscana, Pellegrino Artusi nel suo celebre ricettario Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vede protagonisti i piatti classici della tradizione, dolci o salati, rivisitati in versione light.  In Continua a leggere..

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Börek turco vegetariano con pasta fillo

Ricetta originale turca: il Börek

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Involtini di cavolo verza alla carne

Uno scrigno di bontà..   Involtini di cavolo verza: sfiziosi, saporiti e con un tocco orientale… “Il cavolo manda medici e medicine al diavolo..” Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che oggi ha come tema ricette: “il pranzo da soli”  Esperienza che sta diventando normale rispetto al passato. Una volta, mangiare Continua a leggere..

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Dado vegetale granulare con l’essiccatore

Speciale essiccatore! Un preparato a base di verdure disidratate e polverizzate, l’ideale per preparare un ottimo brodo vegetale e per insaporire i cibi  Eccomi tornare alla rubrica Light & Tasty, dopo l’appuntamento speciale dello scorso lunedì, ho avuto il piacere e l’onore  di tornare a fare parte del team!.  Oggi sono protagonisti i piatti che Continua a leggere..

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