Categoria selezionata: Valle d’Aosta

Scaloppina alla Diavola La scaloppina alla diavola è una delle tante possibilità di creare un piatto d’effetto con una particolare modalità di cottura. Con pochi passi e per niente difficili, si possono creare piatti con un carattere forte e dalla bella presenza. Per fare le scaloppine c’è solo un metodo, per creare vari gusti e Continua a leggere..

Olio Aromatizzato all’Aglio L’olio aromatizzato all’aglio è una scorciatoia per chi ama l’aglio, evitando così di doverlo mettere e togliere nelle varie ricette. Un olio aromatizzato che vi permetterà di poter fare i vostri piatti risparmiando tempo e anche la figuraccia nel caso si dimentica di togliere lo spicchio dalle vostre creazioni

Come Ottenere delle Scaloppine Morbide Per ottenere una carne morbida che quasi si scioglie in bocca senza dover spendere patrimoni in tagli pregiate, basta pulirla con cura e poi batterla per rompere le nervature. La lonza è un ottimo ingrediente che si può abbinare a svariate ricette. Basta avere un po’ di cortezza nella pulizia Continua a leggere..

Come Pulire la Lonza Come pulire la lonza? Un dilemma epico che solo i maestri lo sanno risovere? Niente affatto, è molto semplice sia con un pezzo intero sia con le bistecche già tagliate dal macellaio. La lonza è un ottimo ingrediente che si può abbinare a svariate ricette, basta avere un po’ di cortezza Continua a leggere..

Pappardelle Porri e Salsiccia Le pappardelle porri e salsiccia sono un primo piatto ricco di gusto e di energia. Pasta fresca, porri e salsiccia dominano questo piatto ricco di fantasia e dall’anima pesante. Non tanto leggere e nemmeno dietetiche, queste pappardelle renderanno il vostro post pasto un po’ assonnato. Dopo la dormita però via di Continua a leggere..

  In questi giorni abbiamo patito un caldo pazzesco, nel mese di giugno qui le temperature hanno raggiunto picchi davvero elevati. Io non mi lamento, adoro l’estate, e qui da noi davvero dura sempre così poco… Ma se ci mettiamo in testa una ricetta,  non c’è caldo che tenga, e il forno si accende un Continua a leggere..

Eccoci alla fine della scuola! Iniziano le vacanze estive per la mia bimba, e tra poco si va al mare. Devo lavorare ancora qualche settimana, ma non vedo l’ora di partire! Intanto ci prepariamo una piccola golosità da gustare a merenda. Una Tartelletta tira l’altra! Buone vacanze bimbi!!

Wow! Sono stata scelta dal gruppo di Instamamme.net come foodblogger del mese di giugno! Grazie di cuore, per me giugno e’ un mese bellissimo. Il mese in cui sono diventata mamma per la prima volta 5 anni fa. Quindi il mese perfetto per comparire sulla prima community italiana di mamme nata su Instagram… Potete leggere la Continua a leggere..

“Nessuno può tornare indietro e incominciare un nuovo inizio, ma chiunque può partire oggi e creare un nuovo finale” Vorrei poter cancellare 10 anni della mia vita dove solo cattiverie mi sono state regalate ma purtroppo non si può, posso solo andare avanti e cancellarli dalla mia mente…io mi consolo con questa fluffosa alla vaniglia, Continua a leggere..

La raccolta delle adorate ciliegie del frutteto è come un terno al Lotto. Il giorno prima sono lì, ancora pallide pallide. E dopo pochissimo è troppo tardi,  già abitate dai vermicelli o mangiate dagli uccellini. Bisognerebbe controllare la pianta e i suoi frutti giornalmente, ma purtroppo per mancanza di tempo questo non è possibile, e Continua a leggere..