Categoria selezionata: Umbria

Buon inizio settimana a tutti, con questo caldo la voglia di accendere il forno non c’è, ma al dolce della colazione non voglio rinunciare. Ed allora ecco che che mi viene in mente di azionare la macchina del pane. Questo pandolce è una ricetta facilissima da fare e veramente buona!! Rimane soffice e molto golosa. Continua a leggere..

Spezzatino di vitello in bianco Per preparare lo spezzatino di vitello in bianco vanno benissimo i bocconcini che sono teneri e poco grassi. Io di solito preferisco il vitello perché i bocconcini di vitellone hanno bisogno di una cottura molto più lunga ed hanno un sapore meno delicato. La versione che propongo è semplice, con pochi ingredienti e richiede Continua a leggere..

A volte basta poco per rendere appetitoso un ingrediente… in questo caso ho arricchito un petto di pollo con peperoni e birra e vi assicuro che era succulento! Ingredienti per 4 persone: 1 petto di pollo intero 1 peperone rosso 150 ml birra chiara 1 spicchio d’aglio Sale Pepe Olio extravergine d’oliva Prezzemolo   Tagliate Continua a leggere..

Ghiaccioli ai frutti rossi fatti in casa I ghiaccioli ai frutti rossi fatti in casa sono una vera squisitezza e sono facilissimi da preparare. Con l’ estrattore di succhi si preparano in pochissimo tempo altrimenti è necessario passare la frutta in un colino a maglie strette ed occorre un po’ più di tempo, ma saranno ugualmente buonissimi. Le proporzioni Continua a leggere..

Buona serata a tutti questa ricetta di pasta è facile e veloce. L’avevo già postata e la ripropongo con molta gioia per la semplicità e la bontà di questa pasta. La ricetta la trovate

Spaghetti con pesto di mandorle e ricotta Anche nei giorni caldissimi d’estate sarà un piacere preparare questi spaghetti al pesto di mandorle e ricotta, perché il tempo che occorre è pochissimo e il gusto davvero considerevole. Mangiare bene in pochissimo tempo è una cosa che a me piace proprio tanto e questo piatto lo consiglio vivamente per Continua a leggere..

Questo Plumcake è particolarmente buono e profumato. Facile da fare è veramente un pezzo da 90. Particolarmente adatto per un picnic, è fantastico su un tavolo da buffet, geniale come antipasto, ma credetemi per una cena insieme a verdure e pizzette è il massimo!! Provare per credere!!

Buona giornata a tutti, questa torta decorata è stata creata da mia figlia e la sua migliore amica per le due sorelle: Alessandra che riceveva la Prima Comunione e Alessia che faceva gli anni!! Hanno lavorato tutto un sabato, ma il risultato è stato a dir poco fantastico, mi dispiace solo che avendola aperta al Continua a leggere..

21 giugno: al Bistrot oggi vogliamo festeggiare l’arrivo dell’Estate scegliendo idee regalo su Troppotogo per organizzare un bel party in piscina… sta per iniziare infatti la stagione di molti compleanni importanti e in questi casi Troppotogo  , come in altre occasioni, è il nostro dispensatore di gadget e regali introvabili e divertenti che renderanno la festa ancora più Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, questi piccoli panini sono facilissimi da fare e sono bellissimi da vedere in un buffet. Sono bocconcini deliziosi, si possono gustare semplici o farciti con affettati o salsine. Oltre che nei buffet, si possono preparare per compleanni dei più piccoli ma anche per adulti, happy hour, antipasti e persino per una Continua a leggere..