Categoria selezionata: Umbria

E oramai si è capito che adoro il caffè, quando faccio i dolci specialmente per me, giro molto intorno a questo ingrediente. Caffè e cioccolato, sono proprio dipendente!! Questa è una torta che rimane soffice ed è profumata!! L’avevo fatta per  un’amica mia intollerante a molte cose, ma come sempre piace a tutti e non Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, questo plumcake ai piselli e wurstel è veramente facile da fare ed ottimo per buffet, antipasti e happy hour. Di una golosità unica, rimane soffice e delicato, il ripieno si fa come uno desidera, può essere anche uno svuota frigo, insomma, i plumcake sono un piatto forte per eccellenza!!!!!!!!!!!

Pasta fredda saporita Ancora caldo? Ancora una pasta fredda saporita estiva da preparare con il formato di pasta che preferite. Io ho adoperato i fusillotti, un formato di pasta voluminoso ma non spesso e l’abbinamento era perfetto. I piatti preparati con pochi ingredienti semplici a volte hanno più successo di quelli elaborati. La qualità e Continua a leggere..

Buona giornata a tutti,  questo dolce è facilissimo da fare ed ha un gusto veramente speciale, delicato. E’ versatile negli ingredienti e nella forma, ognuno lo decora e lo farcisce come vuole. E’ così buono e bello da vedere che lo si può presentare in ogni occasione, da una semplice colazione, a un dessert, per Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, questi hamburger sono veramente molto buoni, semplici semplici, ho ritrovato questa ricetta negli archivi del mio blog, eccola ve la riporto così com’era anche le foto non molto belle… Ma originali!!! 

Cannelloni dolci di sfoglia e ricotta L’idea di preparre questi cannelloni dolci di sfoglia e ricotta era nei miei pensieri da tanto tempo. Un giorno una mia vicina di casa mi portò una torta fatta di due sfoglie di pasta tirata a mano, quella per le tagliatelle, farcita di ricotta. Mi disse che era una Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, le farfalle con pomodorini zucchine e philadelphia è un primo di una bontà e leggerezza unica, facilissimo da preparare e accontenta tutti, anche chi non mangia verdure!!!

Anche questa volta vi propongo una ricetta semplicissima da preparare: una cheesecake al cocco ricoperta da una morbidissima ganache di cioccolato fondente. Ho preparato questa torta un pomeriggio in cui mi avevano invitato ad una cena con poco preavviso, quindi mi serviva un dolce di veloce preparazione…con questo dolce il successo è assicurato! Ingredienti: 200 Continua a leggere..

Buona giornata  a tutti, le scaloppine di arista al rum sono  facili da preparare e veramente golose,  sono velocissime da preparare  e anche senza glutine. Meglio di così!!!

Petto di anatra con uva bianca Il petto di anatra con uva bianca è un secondo piatto gustoso adatto a piccole e grandi occasioni. A fine estate l’uva è di stagione e cucinare questo piatto per me è naturale. La mia ricetta è semplice e prevede una cottura in padella. Chi non trovasse il solo Continua a leggere..