Categoria selezionata: Sardegna

Carissimi Followers e lettori tutti del mio Blog, Oggi parlo di una bevanda molto importante per il nostro benessere, di cui non possiamo fare  a meno: i medici consigliano di berne tanta al giorno anche sino a due litri per depurare il nostro organismo: sto parlando di acqua, e precisamente di Acqua Sant’Anna!  L’ Acqua purissima Sant’Anna Continua a leggere..

Questo è un piatto tradizionale tipico della cucina povera piemontese dalle origini molto antiche. Fin dal 1600 nel paese di Dogliani, situato nelle Langhe, in occasione della festa dei santi veniva offerta questa zuppa, a base di ceci e trippa, ai pellegrini che percorrevano a piedi chilometri per partecipare alle funzioni religiose. Questa tradizione ha dato origine a una Continua a leggere..

Gentili Lettori, Oggi vi parlo di prodotti per il makeup e vi presento, in particolare, la linea Smackeup Strucco, indispensabili per una corretta pulizia dopo il trucco, ovvero di salviette struccanti a marchio Cotton Plus, prodotte e commercializzate dall’ Azienda Turati Idrofilo S.p.A. L’ Azienda Turati idrofilo S.p.A. è leader nella produzione di cotone idrofilo Continua a leggere..

Il filetto in crosta, in questo caso di vitello ma è ottimo anche con il maiale, è un piatto molto saporito e di sicuro effetto, diffuso in tutta Italia e nel mondo.  Esistono innumerevoli varianti a questa preparazione sopratutto nella scelta delle verdure, nella ricetta classica sono previsti i funghi, ma è ottimo anche con Continua a leggere..

Ingredienti per 25 biscotti: 130 gr. farina 200 gr. cioccolato al latte (quello delle uova pasquali) 40 gr. zucchero 30 gr. burro 1 pizzico di lievito per dolci 1 uovo Preparazione: Sciogliere il cioccolato in un pentolino a bagnomaria e lasciarlo raffreddare. Mescolare velocemente la farina con il burro tagliato a fettine sottili, lo zucchero Continua a leggere..

Gli sformatini vegani a base di ceci, funghi e semi misti sono un’ottima soluzione per un secondo o un antipasto leggero e saporito. Sono facili da preparare e pratici da servire. I ceci sono l’unico ingrediente che richiede un lungo tempo di cottura ma si può sempre ripiegare su quelli in scatola (ma anche no!) Continua a leggere..

Piedini di maiale fritti in pastella: Questo piatto potrebbe sembrare un piatto da “Orrori da gustare” in realtà queste frittelline sono buonissime. Potete comprare i piedini di maiale già puliti dal vostro macellaio di fiducia. I piedini vengono puliti e bolliti. Una volta che avrete i vostri piedini di maiale puliti e cotti potrete cimentarvi Continua a leggere..

La piadina di farina di riso senza glutine è una preparazione base piuttosto semplice da realizzare e molto versatile. Potete farcirla con della semplice verdura o utilizzando gli alimenti che preferite, stando attenti alle giuste combinazioni naturalmente. Gli impasti con farina di riso rimangono sempre molto fragili, per questo ho preferito aggiungere la gomma di guar come addensante, Continua a leggere..

Il panino Strong è un panino che racchiude dei gusti forti come quello della cicoria ripassata, del gorgonzola e della maionese alla cipolla. Questo panino Strong è un esplosione di sapore però molto gradevole. Avete presente quelle giornate in cui a pranzo avete sgranocchiato una merendina o un pacchetto di crackers perché eravate di fretta Continua a leggere..

Lo spezzatino di vitella con i cardi è un gustoso secondo piatto che unisce la delicatezza della carne di vitella e il gusto prepotente dei cardi selvatici. I cardi sono buonissimi! A me piace il loro sapore tendente all’amaro che però non appena si cuoce nel sugo della carne diventa amabile al palato. Io ho Continua a leggere..