Categoria selezionata: Sardegna

Sardegna

Risotto al nero di seppia con seppie e zucchine croccanti

Ingredienti per 4 persone:300 gr. riso carnaroli250 gr. seppie2 zucchine verdi piccole Uno spicchio aglioUno scalogno1 noce di burroOlio evoCirca 900 ml brodo vegetale1/2 cipolla 60 ml vino bianco Un peperoncino Prezzemolo tritato 40 ml circa di nero di seppia (due cucchiai più o meno) Sale Preparazione:Tritare finemente lo scalogno e farlo appassire con uno Continua a leggere..

Leggi tutto

Cavolfiore arrosto

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una ricetta facile ma di grandissimo effetto per portare in tavola il cavolfiore in maniera differente! Cotto intero in forno, profumato e ripieno, una volta pronto avrà preso tutto il sapore del suo condimento, restando bello croccante ad ogni morso! Ingredienti 1 cavolfiore medio Salsa barbecue q.b. 2 pomodori secchi 100 g di formaggio Continua a leggere..

Leggi tutto

Ravioli fritti

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Croccanti scrigni ricoperti di zucchero a velo che contengono un goloso cuore di confettura, nutella, crema pasticcera, oppure mandorle. Hanno una consistenza molto simile a quella delle chiacchiere e vengono preparati proprio come i classici ravioli di pasta fresca. Ingredienti per circa 50 ravioli dolci 250 g di farina 00 250 g di semola Continua a leggere..

Leggi tutto

JB Rose CosmEthic Cosmetici a Base di Rosa Damascena

Gentili Lettori, Oggi voglio introdurre la recensione di cosmetici a base di Rosa, con un verso di una delle tante Poesie in Lingua Sarda composta dal mio Caro Papà che purtroppo se n’è andato tanto presto! Un verso di una Poesia dedicata proprio al Fiore più bello, alla Regina del Giardino:  La Rosa:     Continua a leggere..

Leggi tutto

RISOTTO PISELLI E ZAFFERANO di LAURA LAU

RISOTTO PISELLI E ZAFFERANO di LAURA LAU cotto in pentola a pressione.Ciao! Cosa si cucina oggi? Ti propongo un primo piatto veloce da realizzare con la pentola a pressione, bastano 7 minuti di cottura. Ottimo, allegro, colorato e gustoso, per tutta la famiglia! Puoi realizzarlo anche con il metodo di cottura tradizionale! BUON APPETITO! Risotto Continua a leggere..

Leggi tutto

Maionese

Stavo guardando una puntata di Masterchef e, in corso di pressure test, tra le prove compariva, appunto, quella relativa alla realizzazione della maionese. Così – prima di subito – mi son ritrovata con frusta, uovo, olio e limone perché anche io volevo partecipare. Nei primi dieci secondi mi ripetevo “si smonterà, impazzirà e tu dovrai Continua a leggere..

Leggi tutto

Sedu Dresses Vestiti da Donna per tutti i Gusti e per Tutte Le Occasioni

Gentili Followers e lettori tutti, E’ con piacere oggi che vi parlo di Fashion, e di una Pagina Facebook che ho scoperto da poco: Sedu Dresses!  In questa Pagina potete trovare tanti bei vestiti, per tutte le taglie e per tutti i gusti, vestiti corti e vestiti lunghi, giornalieri e per i giorni di Festa, Continua a leggere..

Leggi tutto

Torta con mele e ricotta

Ingredienti:280 gr. farina 00300 gr, ricotta di pecora300 gr. zucchero bianco Un limone bio 3 uovaUna bacca di vaniglia 3 mele 30 ml. rum35 gr. zucchero di cannaZucchero a velo (facoltativo) Preparazione:Lavare le mele, sbucciarle e tagliarle a fettine sottili, farle macerare con il rum, il succo di un limone e lo zucchero di canna Continua a leggere..

Leggi tutto

Vellutata di zucca e curcuma

Ingredienti: Un kg. zucca già pulita Due patate Uno scalogno Un rametto di rosmarino 700 ml. brodo vegetale Olio evo Sale Pepe Curcuma in polvere q.b. Preparazione: Tritare finemente lo scalogno e farlo rosolare, a fiamma bassa, in un filo d’olio per circa 15 minuti senza farlo bruciare. Unire le patate tagliate a cubetti piccoli Continua a leggere..

Leggi tutto

Muesli fatto in casa

Il muesli fatto in casa è una di quelle ricette alle quali non so resistere. Quei pezzetti croccanti di cereali e frutta secca tostata sono una vera tentazione da sgranocchiare. Prepararlo in casa è facile e veloce e potete gustarlo a colazione insieme allo yogurt o con della frutta fresca. Muesli fatto in casa […] Continua a leggere..

Leggi tutto
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]