Categoria selezionata: Piemonte

Questi sono biscotti di cous cous senza zucchero, a sostituzione ho usato del malto di riso (va bene anche quello d’orzo, o lo sciroppo di riso), come sapore prevalente c’è la mandorla, infatti oltre alla mandorla tritata c’è anche dello sciroppo di mandorla

ingredients:1 roll of puff pastry round2 pears doyenne6 macaroons sassello8 chocolates gianduiotti1 organic egg MethodPeel the pears, cut them into small pieces and allow to caramelize sugar in a pan (the doyenne pears are very sugary and therefore it is not necessary to add other sweetener. Finely chop gianduiotti and set aside. Roll out the Continua a leggere..

Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare un secondo vegan sfizioso e semplice. Si tratta di hamburgers di miglio con verdure e semi misti, adatti anche a chi è intollerante al glutine. Infatti il miglio è un piccolissimo cereale privo di glutine e nella ricetta viene usato del pangrattato […]

Ingredienti per 4 persone:- 350g pasta corta- una bustina di zafferano- 50g gherigli di noci- 20g mollica di pane- un dl di panna- 40g grana grattugiato- un piccolo broccolo romanesco- mezzo spicchio d’aglio- noce moscata- sale- pepe Preparazione:Frullare insieme i gherigli, la mollica di pane, l’aglio, una presa di sale, una grattata di noce moscata Continua a leggere..

Cari amici, finalmente ho ripreso in mano il mio blog. Purtroppo in questi mesi sono stato “rapito” dagli impegni universitari e lavorativi (e lo sarò anche nei prossimi!); ma la voglia di ritornare a cucinare è troppo forte, un amore al quale non posso più dire di no! Per ripartire vi propongo il primo “secondo” Continua a leggere..

A healthy dish easy to perform and assiccurato success.Ingredients for 4 people300 grams of fresh noodles1 not very large eggplant4 artichokes thornlessTomato sauce prepared beforeextra virgin olive oilsalt and pepperMethodCook the artichokes in a pressure cooker, then removed the leaves and cut the center (eliminating the hairy part) in half and set aside. Cut the Continua a leggere..

Focaccia con farina di ceci e semi di lino Ingredienti : 450 g farina 00 100 g farina di ceci il Molino Chiavazza 200 g lievito madre 2 cucchiaini di sale 1,5 cucchiaini miele 350 ml acqua tiepida 50 ml olio extravergine 2 cucchiai semi di lino Preparazione : Setacciare le farine e metterle nella planetaria Continua a leggere..

Oggi voglio darvi qualche informazione precisa in merito all’uso del vostro telefono all’estero. Come molti di voi sapranno, l’Europa ha deciso che nei paesi della Comunità non dovranno più esserci i cosiddetti costi di roaming. In pratica, fino a pochi mesi fa usare il telefono all’estero poteva costare caro: sms, telefonate e dati potevano azzerare Continua a leggere..

Il cous cous con verdure e curry è un piatto gustoso, leggero e veloce da preparare. Ottimo sia caldo che come insalata fredda; in questa ricetta uso verdure saltate e insaporisco il tutto con il curry. Persone : 3 –  Tempo Di Cottura : 15 min.  –  Pronta In : […]

Risotto con cavolo cappuccio, cipollotto di Tropea e curcuma Oggi foto e ricetta “made in mamma”… le sue ricette ultimamente contengono quasi tutte la curcuma,io la prendo un pò in giro, ormai la mette quasi ovunque, soprattutto nei primi piatti… ma fa bene!