Categoria selezionata: Piemonte

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Non posso prendermi il merito dell'idea del panino con la carne cruda perché la prima volta l'ho gustato nel pub Drancia di Saluzzo ma ho subito memorizzato quest'idea strepitosa di cheeseburger alla piemontese per replicarlo a modo mia a casa.

Se mi domandassero cosa rappresenta per me la felicità a tavola la risposta sarebbe: ” un piatto di pasta semplice e goloso”. La ricetta di oggi rispecchia pienamente i miei gusti: si tratta di un piatto di penne condite con del sugo di pomodoro fresco, basilico e paté di olive nere, anche questo preparato in Continua a leggere..

All of us know interesting people with unique talents. Some have business ideas. Others write beautiful poetry. Some are inspired to make the world a better place.  If they’re not online, they should be. If you’ve ever encouraged a friend or family member to create a blog, launch a podcast, or sell what they make Continua a leggere..

Have you ever written a Twitter thread, and then wished you could turn it into a blog post? You can now do it in seconds. Writing Twitter threads, also known as tweetstorms, can be a great way to clarify your thoughts: keeping each paragraph under 280 characters forces you to focus on your message. Threads Continua a leggere..

                                  Potevo non fare una scheda sul filetto di salmone? No anche perché è il pesce più amato a casa mia quindi una settimana si e l'altra anche, lo preparo per cena oppure lo utilizzo come complemento di qualche Continua a leggere..

Podcasting isn’t just for professional broadcasters or celebrities. If you have a passion for a topic — no matter how niche — and want to explore your options beyond blogging and tweeting, consider launching a podcast! All you need to get started is a decent microphone and headset, an internet connection — and our next Continua a leggere..

Lo stare insieme è nello stesso tempo per noi essere liberi come nella solitudine…  Essere contenti come in compagniaEmily  Bronte (1818 – 1848)   

Quando si arriva a casa dal lavoro e si fa un mestiere come il mio, molto fisico e in un ambiente caldo, nemmeno la friggitrice ad aria può salvarci da stanchezza e spossatezza. Ci sono delle sere che dopo la doccia mi trasformo in bradipo ed a fatica neanche il frigo ho voglia di aprire.

Questo è un dolce perfetto per l’estate: fresco e goloso, è l’ideale da tenere in frigorifero e gustare a cucchiaiate; è composto da uno strato di savoiardi bagnati con un miscuglio di limoncello e acqua in parti uguali (ma anche del succo di frutta sarà perfetto); quindi uno strato di fettine di pesca e, a Continua a leggere..