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Tofu fritto vegano

Tofu Fritto Vegano: Ricetta Facile e Gustosa Scopri come preparare un delizioso tofu fritto vegano con questa ricetta semplice e veloce. Perfetto come antipasto o secondo piatto, il tofu fritto è un’opzione salutare e ricca di proteine per tutti, vegani e non. Ingredienti: – 300 g di tofu naturale – 50 g di salsa di Continua a leggere..

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SFOGLIATA alle ERBETTE e PORCHETTA

Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare, 500g erbette, 100g porchetta affettata, 3 uova, 40g provolone piccante grattugiato a fori grossi, 20g grana grattugiato, 1 spicchio di aglio, olio, sale, pepeSrotolare la sfoglia e rivestire con la sua cartaforno una pirofila, risalendo lungo i bordi e lasciando sbordare l’eccedenza; adagiarvi sopra le fette di porchetta e Continua a leggere..

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CIAMBELLA alla PANNA e ARANCIA

Ingredienti: 300g farina OO, 250g zucchero, 240ml panna fresca, 100ml olio di semi, 3 uova, 8g lievito per dolci, 1 cucchiaino aceto di mele, la scorza grattugiata di 1 arancia, zucchero a veloSbattere le uova con lo zucchero in una crema gonfia e spumosa, unirvi l’olio, la panna e continuare a sbattere; intridervi la farina Continua a leggere..

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Cosce d’anatra clementine e miele

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… cosce d’anatra clementine e miele. Un secondo piatto davvero appetitoso, dove le carni dell’anatra vengono ammorbidite e profumate dalle clementine e dal miele, donando un sapore eccezionale. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a Continua a leggere..

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Si prepara in 4 minuti :Mugcake alla Vaniglia e Caramello

Si prepara in 4 minuti :Mugcake alla Vaniglia e Caramello Hai mai desiderato un dessert…

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ALETTE e COSCETTE con FINOCCHI e CIPOLLE

Ingredienti: 1kg tra alette e coscette di pollo, 500g finocchi affettati spessi con la loro barba, 350g cipolle rosse a spicchietti, 100g maionese, 1 cucchiaino di paprika, olio, saleSpalmare le alette e le coscette del pollo con la maionese, cospargerle con la paprika, metterle in un contenitore con il coperchio e porre in frigor per Continua a leggere..

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Torta di mele e noci: un classico intramontabile dal sapore irresistibile

Torta di mele e noci: un classico intramontabile dal sapore irresistibile La torta di mele e noci è un classico intramontabile della pasticceria italiana, un dolce semplice e genuino che conquista il palato con il suo profumo avvolgente e il suo gusto irresistibile. La morbidezza del pan di spagna si sposa perfettamente con la dolcezza Continua a leggere..

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TARALLI BICOLORI al BURRO

Ingredienti: 150g farina OO, 60g burro, 60ml latte, 30g zucchero, 2g lievito di birra disidratato, 1/2 cucchiaio di cacao amaro, 50g zucchero di canna integraleNella ciotola dell’impastatrice sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungervi la farina, lo zucchero, azionare l’apparecchio e impastare fino al formarsi di una palla di impasto; togliere il gancio, coprire e Continua a leggere..

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Golden View, fine dining con vista

Cosa c’è di più bello che trovarsi a Firenze? Andare sul Ponte Vecchio. E più bello del Ponte Vecchio? Cenare al Golden View con vista sul Ponte Vecchio. Il locale è stato aperto nel 2002 da un giovanissimo e lungimirante Tommaso Grasso, toscano ma di origine siciliana, impegnato nell’attività di famiglia che distribuisce prodotti alimentari di Continua a leggere..

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PASTA al MANGO e PANCETTA

Ingredienti: 250g mezzi rigatoni, 270g mango a cubetti, 80g pancetta a dadini, 80g cipolla tritata, 30g grana grattugiato, noce moscata, olio, saleRiunire in padella la pancetta con la cipolla, 3 cucchiai di olio, porre sul fuoco e rosolare a fiamma vivace per 5 minuti; aggiungere il mango, salare, insaporire con una generosa grattata di noce Continua a leggere..

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