Categoria selezionata: Emilia Romagna
Emilia Romagna
Celebrating UK Black History Month: Learning Resources, a Read & Watch List, and Content Creation Tools
This year’s UK Black History Month theme, Proud To Be, is about celebrating the Black experience. As a distributed company with employees around the world, including the United Kingdom, we believe that the more perspectives we embrace, and the more we learn about our teammates, the better we are at engaging and helping our global Continua a leggere..
Crema di ricotta con pere caramellate
Le pere: un frutto poco considerato ma dalle proprietà inestimabili, ricco di vitamina C, di Zinco, Calcio, Boro e Potassio. Grazie al calcio riducono il rischio di osteoporosi e ostacolano il processo di rarefazione del tessuto osseo dovuto alla graduale demineralizzazione. Per merito del boro, alleato del cervello, migliorano la prontezza di riflessi e la Continua a leggere..
Orecchiette con cime di rapa
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Pane di S.Petronio
Questo mese la rubrica L’Italia nel piatto ha come titolo “Il pane tra usanze e tradizioni storiche”. Il pane può essere considerato l’alimento base della nostra alimentazione, ha una storia antichissima, che risale al tempo dei romani e, ancor prima, vi sono testimonianze nell’antico Egitto.Addirittura già nell’era del paleolitico si usava schiacciare dei chicchi di Continua a leggere..