Categoria selezionata: Abruzzo

Allora, a scanso di equivoci, metto subito le mani avanti: questi scones NON sono piccanti!!! Mi rendo conto che, completamente travolta da questa mania della coltivazione dei pepper (nomen omen =^.^= ), ultimamente non ho fatto che postare ricette di ogni tipo con peperoncini di ogni tipo, dolci compresi.Oggi mi piglio un break, e posto Continua a leggere..

Panini integrali con noci e pasta madre Ogni tanto mi piace mangiare alimenti integrali, che si tratti di pasta, di pane o riso, trovo sempre gradito il sapore del cibo “nature”. Naturalmente, se mi conoscete solo un po’, saprete che ho una vera e propria ossessione per la pasta madre, che curo da 9 anni Continua a leggere..

La Galette des Rois e’ un dolce tipico della Francia del Nord, che viene consumato ogni anno il 6 gennaio in occasione dell’arrivo dei Re Magi. Si tratta di una galletta a base di pasta sfoglia, cotta in forno e mangiata con marmellate, creme, frutta, cioccolato ecc. Un dolce ideale da gustare come dessert di Continua a leggere..

Cupcakes velocissime Oggi Cucina Mirco Come preparare in pochi minuti le dolci tortine decorate che tanto piacciono a grandi e piccini: le cupcakes velocissime! Le cupcakes nascono nel 1796… Cupcakes velocissime Oggi Cucina Mirco

Volete fare una torta ma in dispensa non avete farina, lievito, latte e vanillina???? Non arrendetevi! C’è ancora una speranza prima di buttare la spugna! Una torta che si fa con soli due ingredienti: uova e Nutella. Siete scettici? Vi ricrederete, ne sono certa! Rimarrete ultra soddisfatti da questa torta soffice e cioccolatosa!!! Io ho Continua a leggere..

Questo pane con prefermento ha una crosta croccante, aromatica e dorata. L’interno è leggero come una nuvola, indicato per bruschette, zuppe, colazione. Abbiamo atteso il nuovo anno con pazienza, esprimendo desideri, sperando e pregando che arrivasse un nuovo lavoro, che la salute migliorasse, che arrivasse un cambiamento. L’attesa di qualcosa ci accompagna sempre. E per Continua a leggere..

Un secondo piatto veloce da realizzare, a base di ingredienti semplici che, uniti fra di loro, danno vita a un piatto ricco di gusto e sapore. Simpatici involtini di pollo fasciati da fette di bacon che, volendo possono essere anche farciti con verdure o formaggi, contribuendo così ad incrementare la bontà del piatto. Una ricetta Continua a leggere..

Avete ancora del pandoro/panettone avanzato e non sapete come smaltirlo?!? Avete già fatto il classico pandoro farcito, avete mangiato il pandoro persino a colazione inzuppato nel latte, avete usato il pandoro come base delle torte al posto del pan di Spagna?!? Se avete già fatto tutte queste ricettine, allora vi manca il “Martinimisu’”: dadini di Continua a leggere..

Un dessert facile, veloce ed economico: pochi ingredienti (pasta sfoglia, mele, uova, burro e zucchero) che si uniscono per creare un dolce profumato e gustoso, adatto da servire ai vostri ospiti al termine di un pranzo/cena o per merenda, magari insieme ad una tazza di the alla vaniglia o alla cannella.     Ingredienti: 1 Continua a leggere..

Una torta soffice e gustosa, ideale da mangiare a colazione o a merenda accompagnata, a seconda dei casi, da un cappuccino o una tazza di the. Un dolce leggero e senza grassi poiché privo di burro, ideale da mangiare dopo le feste natalizie per una colazione light ma sfiziosa. Io ho usato lo yogurt bianco Continua a leggere..