Categoria selezionata: Abruzzo

  Azienda Agricola Terrafonte Terrafonte – Facebook Terrafonte – Instagram Contatti: info@terrafonte.it 348/2108834 via Briccioli 24, Altino, Italy L’Azienda Terrafonte nasce dall’unione di una famiglia vissuta a contatto con la natura e con la genuinità. A capo di quest’azienda c’è una famiglia semplice e umile,  la lavorazione della materia prima è lavorato in maniera naturale sono genuini  Continua a leggere..

Polenta con sugo di salsiccia Polenta con sugo di salsiccia Quando cominciano a cadere i primi fiocchi di neve, non c’è niente di meglio di una calda Polenta con sugo di salsiccia, un piatto semplice, economico, nutriente e prelibato. Io ho usato la Polenta Valsugana, reperibile in tutti i supermercati e pronta in 8 minuti, Continua a leggere..

  Barbati Tartufi di Castelvecchio Subequo E’ un’azienda a conduzione familiare di Dino Barbati, nata nel cuore della Valle Subequana, specializzata nella cultura e commercializzazione del Tartufo. L’amore per la propria terra e gli amici a quattro zampe ben addestrati,  guidano la ricerca dei tuberi tra querce, faggi e noccioli.  L’esperienza acquisita in passato in materia di Continua a leggere..

  Buona sera cari lettori sono tornata a pubblicare deliziose ricette per voi Ho ripreso con le mie belle collaborazioni con Cantina Terzini di Tocco da Casauria e il prezioso oro nero Barbati Tartufi di Castelvecchio Subequo E’ un’azienda a conduzione familiare, nata nel cuore della Valle Subequana, specializzata nella cultura e commercializzazione del Tartufo. L’amore per Continua a leggere..

L’apple pie è la torta di mele americana che non ha bisogno di presentazioni. Vediamo come fare l’apple pie con pasta brisée o con pasta sfoglia. L’apple pie con pasta…

Come fare il parrozzo abruzzese: la ricetta originale, una ricetta last minute e alcuni consigli per preparare lo squisito dolce d’Abruzzo alle mandorle.

Torta cioccolatino Torta cioccolatino Una torta golosa, ideale per stupire i vostri ospiti a cena e deliziare i loro palati. Una torta di facile realizzazione, che ricorda i baci perugina poiché a base di nocciole e cioccolato, ma farcita con una crema a base di Nutella e mascarpone, una vera delizia!! Io ho usato uno Continua a leggere..

  La Farina di Castagne è il prodotto dell’essiccatura e macinatura delle castagne. Si presenta di colore nocciola per la presenza della pellicina, dal sapore dolce, si produce principalmente nelle zone di montagna dai 450 metri ai 900, dove cresce la pianta del Castagno domestico e dove nel tempo  si sono stabilite le strutture abilitate alla Continua a leggere..

Gli scrippelletti abruzzesi sono delle semplicissime frittelle pronte in pochissimi minuti utilizzando solo quattro ingredienti

La torta in padella con noci e crema al pistacchio è una torta al cioccolato velocissima da preparare grazie alla chefbox di San Martino. L’ho provata per voi e vi racconto come prepararla al meglio.