Ingredienti per 12 Tortine
300 g di farina; frutta fresca(io ho usato metà pera,1 kiwi e 15 lamponi); 80 g di zucchero; 2 fruttolo (pera a banana) oppure uno yogurt; 1 bustina di lievito;60 g di olio evo; 3 uova
Procedimento
Montare le uova con lo zucchero. Aggiungere l’olio e lo yogurt o fruttolo a filo. Unire il lievito, la farina e mescolare. Versare poco impasto nello stampino,versare la frutta tagliata a cubetti e ricoprire con altro impasto fino a 2/3. Infornare a 180° in forno preriscaldato per 30 minuti. Spolverare con zucchero a velo