La torta dolce di patate è stata una sorpresa per me.Un dolce sorprendente e buono senza glutine. Ero da mia suocera è sfogliato il suo vecchio libro dell’Artusi. Dalle pagine ingiallite carpisce la mia attenzione un dolce alle patate. Solo patate senza farina? Ho pensato subito che sarebbe stato un dolce pesante e poco leggero. Però ho pensato di provarlo. […]
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