Ingredienti: 150g farina OO, 150g zucchero, 1 uovo, 30ml rum, 50ml olio, 80g cornflakes integrali, 1/2 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo
Sbattere a crema l’uovo con lo zucchero e il rum, diluire con l’olio, aggiungere la farina setacciata con il lievito, e per ultimo unire i cornflakes, mescolando con cura, fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare l’impasto in una tortiera