Straccetti di pollo cremosi con zucchine un secondo piatto che si prepara in meno di trenta minuti, facile e gustoso, ma soprattutto cremoso.
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- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione30 Minuti
- Tempo di cottura30 Minuti
- Porzioni4Persone
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
400 g petto di pollo
3 zucchine
1 ciuffo prezzemolo
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere crema di latte, 12% di lipidi
50 g burro
q.b. farina
q.b. sale
q.b. pepe
Preparazione degli Straccetti di pollo cremosi con zucchine
Pulire e lavare le zucchine, tagliarle a tocchetti e metterle a rosolare in padella, nel burro a fiamma vivace, con aglio e parte del prezzemolo tritato.
Tagliare il petto di pollo a striscioline e passarle nella farina.
Mettere in padella con le zucchine, mantenere il fuoco alto e far rosolare bene la carne.
Aggiungere la crema di latte. Cuocere a fiamma alta ancora per 5 minuti.
Unire il rimanente prezzemolo tritato.
Portare subito in tavola e buon appetito.
Dosi variate per
porzioni
5,0 / 5
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