La spigola al forno con patate e limone è un piatto semplice ma gustoso, perfetto per una cena in famiglia o per un pranzo veloce. La spigola è un pesce delicato ma molto saporito, e cucinato al forno con le patate e il limone diventa ancora più gustoso. Inoltre, utilizzando il forno si risparmia tempo e si evitano i fastidi della cucina. Siamo sicuri che una volta provato questo piatto, diventerà uno dei vostri preferiti!
Ingredienti:
- 1 spigola
- 4 patate
- 1 limone
- 2 spicchi d’aglio
- Olio d’oliva
- Timo fresco
- Sale e pepe
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 200 gradi.
- Sbucciare e tagliare le patate a fette sottili e metterle in una teglia.
- Mettere sopra le patate l’aglio tritato, un po’ di timo fresco e un giro d’olio d’oliva.
- In una pentola a parte, far bollire abbondante acqua e aggiungere il succo di mezzo limone.
- Immergere la spigola nell’acqua bollente per 1 minuto per ammorbidirla.
- Mettere la spigola sopra le patate nella teglia e condire con sale, pepe e un po’ di succo di limone.
- Mettere in forno per 25-30 minuti o fino a quando la spigola è cotta e le patate sono dorate.
Tempo di preparazione: 45 minuti
La spigola al forno con patate e limone è un piatto semplice ma gustoso che si può preparare facilmente a casa. Il limone dona un tocco di acidità che equilibra perfettamente il sapore del pesce.
